因为对食材的严选和独特的烹饪手法
日料是很多人出去觅食的首选
而在众多料理中
最常见也是最有代表性的美食
必然要属寿司
寿司不仅种类多
多到让我们恨不得多长几张嘴的那种
营养价值也很高
但是你有想过
把每一块寿司做成艺术品的日料师傅
有朝一日会变成一台3D打印机吗
或者
你有想过
每次吃寿司前都得做一次尿检吗
这两个看似不可思议的神级操作
是日本食品概念公司Open Meals搞出来的
他们计划开一家奇点寿司餐厅
专门引入了3D打印设备
来制作充满未来感的寿司
这为了吸引顾客也真是拼了
然而
3D打印寿司
听起来就有一股塑料味
这难道不是公然挑战吃货们的味觉吗
其实
大家完全不用担心
寿司原材料有14种
里面不包含工程塑料
都是食物凝胶
而且
每一个寿司的营养成分
都是为每名就餐者量身定制的
缺啥补啥
而这
就是寿司店和尿检扯上关系的原因了
在预约就餐两天后
顾客会收到一个健康检测标本盒
用来收集尿液、唾液或者粪便
然后顾客需要将盒子送回餐厅
以分析营养状态、肠道菌群等情况
并建立健康ID
当你进入餐厅后
配套的智能系统会自动识别ID
并把富含特定营养元素的私人订制菜谱
发送到厨房
3D打印设备制作
机械臂装盘
最后涂上酱料
一个吃货追求的极致美食
就新鲜出炉了
就是不知道这一口下去
会不会满嘴都是金钱的味道
就知道你没看够！
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