2019年各国甜菊糖苷最新法规修订汇总

因具有纯天然、高甜度、零热量、安全性高、稳定性好以及溶解度好等特点，甜菊糖苷被国际社会誉为“第三代健康糖源”和“最佳天然甜味剂”，并且得到各国相关法规的认可。2019年来，多个国家对甜菊糖苷的使用范围和来源都作了一些补充。

中国

甜菊糖苷拟扩大使用范围

2019年10月16日，中国国家食品安全风险评估中心（CFSA）对甜菊糖苷扩大使用范围征求意见。

甜菊糖苷作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），允许用于蜜饯凉果、糖果、糕点等食品类别，本次申请扩大使用范围用于腌渍的蔬菜（食品类别04.02.02.03）、发酵蔬菜制品（食品类别04.02.02.06）、新型豆制品（食品类别04.04.01.05）、可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品（食品类别05.01）、饼干（食品类别07.03）。 

欧盟

欧盟对Reb M提供安全性意见

2019年10月28日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（ FAF）对食品添加剂甜菊糖苷 （Steviol glycosides） （E 960）（特别是瑞鲍迪甙M）规范的拟议修正案的安全性提供了科学意见。

瑞鲍迪甙M是通过纯化的甜叶菊提取物的酶促生物转化生产的。经过评估，专家组认为，上述的莱鲍迪甙M用作食品添加剂不存在安全性问题。

澳大利亚&新西兰

澳新拟批准新方法生产甜味剂莱鲍迪甙D

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年2月12日，澳新食品标准局发布73-19号通告，拟批准用新方法（包括酶转化法）生产甜味剂莱鲍迪甙D。

此次申请由SweeGen, Inc.提出，该种方法是以使用酶加工助剂（ UGT-A ）的酶转化过程为基础的，该酶加工助剂来源于巴斯德毕赤酵母的转基因菌株。

澳新拟批准甜菊糖苷混合物用作强力甜味剂

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年4月2日，澳新食品标准局发布76-19号通知，拟批准使用来自一种转基因酿酒酵母菌株产生的的甜菊糖苷混合物（steviol glycoside）作为强力甜味剂。

甜菊糖苷混合物是由瑞鲍迪苷M和D组成。此次申请由Cargill, Incorporated提出，2019年6月-8月，澳新食品标准局就该申请征求有关意见。2019年12月4/5日，此申请得到全面批准，若无其他评审要求，预计2020年12月份刊登在澳新公报上。

澳新拟批准使用酶转化法生产甜菊醇糖苷

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年8月27日，澳新食品标准局发布92-19号通告，其中A1176号申请通过酶转化法方法生产甜菊醇糖苷（Steviol glycosides）。

本次申请由PureCircle Limited提出， 该方法所使用的酶是由一种转基因大肠杆菌（Escherichia coli）菌株产生的。预计该申请于2019年9月完成评估，公众评论期为2019年9月至10月底。2020年2月初，此申请会得到全面批准，若无其他评审要求，预计2020年4月初份刊登在澳新公报上。

加拿大

 

加拿大批准来自两种酿酒酵母的甜菊糖苷作为甜味剂

2019年5月14日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0132号文件，修订《允许的食品添加剂列表-表9允许的甜味剂列表》，批准使用来自酿酒酵母CD15380和CD15407的甜菊醇糖苷 （Steviol Glycosides）作为多种食品的甜味剂。

在加拿大，来自甜叶菊的甜叶菊醇糖苷已经被允许用于各种标准化和非标准化食品。该规定自发布之日起生效。

新加坡

新加坡扩大甜菊糖苷使用范围到19种新食品类别

2019年，甜菊糖苷（INS 960a）将被允许用于19种新食品类别中，根据对过往类似食品的规定，最高允许添加量在40至360 ppm之间。

以上内容截至2019.10

文章来源：健康原料在线