据美国有线电视新闻网(CNN)报道,当地时间8月8日,美国由洋葱引起的沙门氏菌暴发正在扩大,已经感染了来自43个州的640人。美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,其中至少85人已住院治疗。CDC警告称:“如果你不知道你的洋葱是从哪里来的,就不要食用或销售它们。”美国食品和药物管理局(FDA)已经警告消费者不要食用汤姆森国际公司生产的洋葱。这些建议适用于红洋葱、白洋葱、黄洋葱和甜洋葱。CDC说,一些洋葱在沃尔玛、Kroger、Fred Meyer、Publix、Giant Eagle、Food Lion和H-E-B等商店以各种品牌出售。几家公司已经召回了洋葱及其相关食品。CDC说:“不要吃它们,不要尝试烹调它们,以确保安全。”已知感染沙门氏菌的症状包括在接触细菌后6小时到6天内出现腹泻、发烧和胃痉挛。5岁以下、65岁以上和免疫系统较弱的人更有可能患上严重疾病。在某些情况下,感染可以从肠道扩散到身体的其他部位,需要住院治疗。
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