▍特约撰稿人：林佑 香港大学李嘉诚医学院/中医药学院不管你工作的中药房规模大还是小，药材储放数量最低限度也要维持在二三百味左右，如果以合作形式经营的综合医疗诊所，同时有多位中医师注诊，药材种类更应维持在四、五百种之间。所以说，这么多的药材如何适当摆放八子柜位置是有学问的。我们看一下都有哪些分类方法。按照重量摆放八子柜药材的位置，是古代老药工惯常摆放的方法之一。此法比较直观，简单，能帮助新手配药员大约记下药材的位置。具体来说，质地偏重的药材放在八子柜下方，轻的药放在八子柜上方，其他放在中央。质地轻浮药材：千层纸、通草、荆芥、蝉退、桑叶、薄荷、牛角丝、马勃等。质地沉重药材：阿胶、牡蛎、龙骨、龙齿、石决明、海蛤売、珍珠母、互楞子等。这种方法一般需要读过中药学相关书籍，对植物、动物、矿物的形态、外观有粗略的了解才懂。如果有中药炮制经验那就最好不过了，毕竟某些药材经加工后有可能改变原有形态，依据外观不易区分出来。按药书的分类方法主要是植物类、动物类、矿物三大类型。如果严慎一些，还可以细分出具体的药用部位。动物分泌物或排泄物：麝香、五灵脂、夜明沙、蚕沙、白丁香、望月沙等。矿物元素化合物：冰片、白矾、芒硝、石英、磁石、代赭石等。当我们对中药性状有基本认识后，就进一步学习药材的单一功效，如果掌握这方面的知识，就能按照药材功能归类放置。坊间的中药学教材已经把中药分门别类，但因应不同的出版社，药材分类方式有可能不太一样。比如说，黄连是众所周知的清热泻火药材，有人归类为清热燥湿药，亦有人认为是清热解毒药。利水渗湿药：茱苓、泽泻、生薏米、熟薏米、扁豆、赤小豆等。药材属性主要分为寒、凉、平、温、热五大类。相比第三点的＂药材功能＂更为重要。因为药材功能忘记了可以用其他药材替代，但寒热偏性弄错了，患者很可能出现身体不适的现象。中医师诊症治病，除了考虑患者病情和体质外，还会留意季节因素选用药材，这类药材我们习惯称之为时令中药。中医认为，天气对人体的影响从四季气候变化中反映出来，例如春天温暖，主要用清肝/养肝药材，夏天暑湿侵袭人体，应当选用解暑袪湿中药。秋冬偏向干燥，润肺止咳药材较为常用。配药员要懂得时令药材的基础知识，知道什么季节常用什么药材，并摆放在八子柜当眼位置，以便进行调配工作。值得一提的是，时令中药并非特定季节的专用药材，如有需要，任何时候都可使用。
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