这款特色蔬菜种植范围广,亩产值近1万!现在种还来得及!
节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,为一年生攀缘草本植物,在广东、广西栽培历史悠久,栽培面积较大,目前在海南、福建、浙江、江苏、四川、山东、湖南、上海、北京、黑龙江等地均有种植。
节瓜具有生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、润肠通便、降脂减肥、降血压的功效,而且产量高、耐贮藏,深受种植者和消费者喜欢。节瓜是我国南菜北运、调节蔬菜淡季市场和供应港澳地区的特色蔬菜品种之一。针对生产中种植户的咨询,将节瓜对环境条件的要求,南方地区(海南、广东、广西)推荐种植的节瓜品种、种植效益、栽培管理应注意的问题介绍如下。节瓜喜欢高温,其对温度的要求在不同生长时期有所不同。种子发芽期,在30℃左右发芽较快。抽蔓期温度在20~30℃时,蔓叶生长迅速,开花结果也较早,15℃以下则生长缓慢,开花结果也较迟,如遇到10℃以下低温,持续3天以上容易产生冷害。开花结果期,以20~30℃为宜,在35℃以下的高温也能正常结果,20℃以下则果实发育缓慢,还需要有一定的昼夜温差。节瓜各生长时期都需要较强的光照,但对日照长短要求不严格,多数品种在长日照或短日照下都能开花。幼苗期在较低温和短日照条件下,可使雌花提早分化,第1朵雌花发生节位早。节瓜种植以土层深厚、排灌良好、富含有机质的肥沃且疏松的壤土或砂壤土最为适宜,土壤pH值以中性或微碱性为好。节瓜根系比较发达,吸收能力强,但茎叶繁茂,叶面积大,结果多,消耗水分也多。在抽蔓期以前需要水分较少,除了秋种外,春夏节瓜都要注意控制肥水,以免蔓叶徒长。开花结果期以后需要水分较多,且应保持土壤湿润。节瓜喜湿润,但不耐涝,需要选择排灌方便的地块种植。广西农业科学院蔬菜研究所选育的一代杂交品种,审定编号:桂审蔬2014003号。该品种中早熟,植株前期生长较缓慢,中后期生长势强;主、侧蔓均可结瓜,第一朵雌花春播着生在第8~10节、秋播在第14~16节。商品嫩瓜短圆筒形,长25~30 cm、横径6~8 cm、单瓜质量0.50~0.75 kg;老熟瓜单瓜质量1.5~4.0 kg。果皮绿色,有梅花斑点,果面无蜡粉。果肉浅绿色,口感清甜脆口,果实硬度好、耐贮运,平均亩产量5000 kg左右。广州亚蔬园艺种苗有限公司选育的杂交一代品种,审定编号:粤审菜2016010。该品种植株生长势和分枝性强,叶片绿色。从播种至始收春季60天、秋季50天,延续采收期春季60~80天、秋季40~50天。第一雌花着生节位9.4~12.1节,第一瓜坐瓜节位10.9~13.1节。瓜呈长圆筒形,皮青绿色,无棱沟,花点小、较多。瓜长24.3~25.0 cm,横径6.80~7.02 cm,肉厚1.90 cm,单瓜质量662.7~699.4 g。肉质致密,商品率94.4%~97.2%。品质检测结果表明,其含粗蛋白0.55 g/100 g、VC 461.0 mg/kg,可溶性固形物含量3.7 g/100 g。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性均较强,平均亩产量5000 kg左右。广西大学、南宁科农种苗有限责任公司选育的一代杂交种,审定编号:桂审蔬2011003号。该品种极早熟,长势旺盛,叶色浓绿。茎绿色,茎叶着生刺毛。春季第1雌花着生节位为8节左右,秋季为16节左右,以后每隔2~3个节位着生1朵雌花。果实圆筒形,果肩略平。商品嫩瓜果实长度约24 cm、横径约8 cm、单瓜质量约1 kg;老熟瓜单瓜质量2~3 kg,瓜肉厚约2 cm。果皮淡绿色至翠绿色,有白色斑点,果肉浅绿色,果面着生刺毛,老熟瓜果面无蜡粉。果实口感清甜脆口,硬度好、耐贮运,平均亩产量5000 kg左右。节瓜在每年1~4月上市价格较高,以春提早种植和秋延迟种植获得的经济效益较高,亩产值一般在6000~10000元,有的年份亩产值甚至在10000元以上。广西春提早种植往往1月上中旬播种,3月中旬上市;秋延迟种植一般9月中旬播种,12月上旬开始上市,一般采收期50~60天。节瓜在海南省全年均可种植,其他地方则需要根据气候条件选择合适的播种时间。南方地区(海南、广东、广西)春植于12月至翌年2月初催芽播种,秋植于7~8月播种,秋延迟种植一般9月中旬播种。 春植搭架株距70~80 cm,亩种植800~1000株;爬地栽培株距100~120 cm,亩种植400~600株。秋植搭架株距50~60 cm,亩种植1 200~1500株。结果前摘除全部侧芽,生长旺盛期根据情况适当保留部分侧枝结瓜以便提高产量。施足基肥,一般每亩施三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)50 kg、钙镁磷肥50 kg或腐熟农家肥500~1 000 kg,于畦中间开沟施入基肥, 施肥后覆土,然后覆盖黑色地膜。一般移栽定植后7 天左右淋施苗肥,每亩淋施三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)8~10 kg;瓜蔓长至 50 cm 左右时施拉蔓肥,每亩追施三元复合肥 20~25 kg,在植株附近穴施。结第1个瓜时,重施攻瓜肥,每亩追施三元复合肥50 kg,在畦中间施入。采收期,7~10天淋施 1次肥,每亩淋施三元复合肥 8~10 kg,连续淋施2~3次。节瓜喜湿润, 但不耐涝。苗期需水较少, 除遇干旱可适当灌溉外,要注意控制水分,雨水较多的季节,更要注意排水, 防止幼苗徒长和发生疫病。开花结果后需要水分较多,适时灌水,保持土壤经常处于湿润状态。苗期注意防治猝倒病,旺盛生长期及中后期注意防治霜霉病、疫病及瓜蓟马、瓜绢螟、瓜实蝇等。霜霉病、疫病发病初期用72.2%霜霉威盐酸盐水剂600~800倍液、30%醚菌酯水剂800~1000倍液或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液,注意做到叶片正反面以及整个植株均匀喷雾,5~7 天喷 1次,连喷 2~3 次。瓜蓟马用2.2%阿维·吡虫啉乳油 1000 倍液或2.5%溴氰菊酯乳油 1 500倍液防治。瓜绢螟可用20%虫酰肼悬浮剂1000~1500倍液、5%甲氨基阿维菌素乳油2000倍液、1.8%阿维菌素乳油1000倍液或5%氯氟氰菊酯乳油800倍液防治。瓜实蝇在成虫盛发期于中午或傍晚,用2.5%高效氯氰菊酯乳油 2000 倍液或50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治,隔3~5天1次,连喷2~3次。一般花后10天左右,果实充分膨大,单瓜质量1.0~1.5 kg,达到商品标准时,即可采收,尤其是结的第1个瓜要及时采收,以免影响后期结果和产量。采收以早晨为宜,采摘时用剪刀连柄一起剪下,减少机械损伤,不可强拉硬扭以防伤蔓。作者介绍:
基金项目:国家现代农业产业技术体系广西蔬菜瓜果创新团队玉林综合试验站(nycytxgxcxtd-10-06)
梁劲,广西壮族自治区农业科学院玉林分院/玉林市农业科学院,广西蔬菜瓜果创新团队玉林综合试验站,E-mail:27099607@qq.com
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