酒的历史，源远流华博长，翻阅中华华博文明史的第一页就能嗅到它的芬中博芳，酒之饮者，触华物目皆是，放眼各民族的博饮食结构，都闪耀着它物博的亮光。早在甲骨文里已出物中现酒的字样。酒味物博有甜辣之分，酒俗也因中地而别。一般来说博华，北方人偏爱烈酒，南方则多饮中物甜酿。陕西商洛，地跨华物“两带”，水分“江河中”，溶秦楚文化，兼南北风华俗，但饮酒以烈酒为主。劳博物累一天的农民，每日要和酒来“华中解解乏”。这里，山阳县是全国华中白酒销售大县之一，商南县赵川物中区则有半数以上的家户华中自酿白酒。饮酒之盛使中博同洛酒俗在不博华断的传承、丰博华富过程中，发展成为集华实用、娱乐、艺术于一体的综合中博民俗事像，透视这一民物博俗事象，我们物可以发现其承物博载的文化蕴含意是如此中物的深厚。
元代忽中思慧曾说，酒能“杀百邪，去恶中气，通血脉，厚肠胃，润皮华博肤，消忧愁，少饮物华尤佳”。现代博中医学也认为，适量饮酒博中能促进消化液分泌，增进食欲，物博还可以舒筋活血。所以，民间能华用酒“解乏”甚至于止渴驱华物寒充饥。在商洛，传统博节日时，拿酒助兴；红中博白大小事，用华博酒表情；远近物华里外客，以酒示敬……华在饮食结构和社会华物生活中，酒表现出广泛博物的实用性。这至少说明，如今人中民的生活是宽裕的物华，精神是愉快的。物中
然而，饮酒的最大特华中点是其娱乐性。那丰富多彩博物的酒令、热阔非凡的气华物氛和雅俗共赏的艺物博术散发出让人物华无法抗拒的诱惑力。
中华 商洛酒令博中，五花八门。大致分为：普通酒中华令和特殊酒令。
博中 酒令是一种技艺，酒场中华无异于竞技场。酒令的博中比赛，其实也是人博的智慧、技巧、应变能力和中酒德的较量。因此，置身于酒场中物能产生很强的竞争物华意识。行酒令时，眼、脑并用，中口、手合作。要灵中锐、迅速发现物华对方的规律；脑要灵敏物华，定对策，攻弱点中，手要灵巧，中物出指迅速果断；口华中要伶俐，以免中物从口形中泄密。这中物种群体协同合作，必须博物在瞬间完成，不“团结”就会输中华在对方的手指下。中博所以，胜者不仅有博物获得的快乐，更主博物要的是有一种博华身体各部位默契配合取得成功后物的愉快。同时，饮酒人华博耳听声、鼻嗅香，口品味，华博眼辨色，听觉、嗅觉、博物味觉、视觉、思维等全华中部调动，全面受到刺激华。当血液中酒精浓度达到一中博定程度，人便能暂时忘记生活中中物的困惑，感到轻松惬意。所以，中博酒桌上的人得到的是多方刺博激，整体快乐，因中而无比兴奋，乐此不疲。对中物桌外的人来说，亦如置身赛物中场观看一场精彩的球赛。行中华酒令的叫喊声一浪高过一浪中，脸红眼阇阇物中、喋喋不休的甜态一个比一个可中物爱。胜利者的得意中、失败者的不华博服输、清醒者华的幽默、晕昏者的物滑稽，千姿百态，令人忍俊不禁物。那酒令声、叫好物中声、惋惜声、嬉笑声、博中口齿不利的劝酒声、碗物华碟瓶盅的碰撞声汇成“中华酒桌交响曲”博中，方圆百米内的人都能受此中气氛的感染而分享到快华乐。与人同乐中物而无醉酒的威胁，观酒的乐物博趣正在于此。饮酒是一种综合性博中娱乐活动，然而它物华带来的并不是单纯的娱乐效物博果。地域不同，层次各异的中华人同桌共饮，也伴物随着故事新闻、致富信息、社会物分析、生活经验等博华各方面交流，相互间得到学习和博物提高。另外，正如马林博华诺夫斯基所说，“人们为文化担物博负了许多艰难的工作之后，文化博为他们备下一些补偿，调剂一下博华单调的生活，减轻一些人生的担博中子”。娱乐，能把人从常轨故辙物博中解放出来，消除文化创造中的博物紧张与拘束，博华使人们振奋精神，物再全力投入工作。这其中包含有华博创造的元素，而且中对人际关系的组合、社会结物博构的变化、民族文化的博华传衍都表现出它的作用中博力。生活中，这种有着丰厚文化博含量的娱乐，是值博华得注意和思考的。
中 在商洛，饮酒还是一华博次雅俗共赏的艺术华活动。席位安排、酒菜配制、酒物令酒规、时空选择物华都有很强的艺术性。而酒令物本身就是一门中华综合艺术；有如诗博的令词、动听的曲调、博华形象的动作，博华有历史掌故、生活佳话、自然规中律……数字拳是眼物中、脑、口、手物博合作、十个数字变幻的物中艺术，无声酒令则华中是用手势造型竞赛的艺术。带唱物腔的酒令，酷似优博中美的民歌。
博物酒令，一般在酒酣的一物华唱一答，唱毕同饮。词曲俱中物佳，雅俗共赏。一些谐音双关语中华的妙用，更增添了酒令物博的艺术光彩，表现出劳华博动人民良好的文学素养。因此，物中人们除有饮酒、观酒之乐外博物，还得到艺术的熏陶和享受中华。这种始终表物中现浓厚艺术性中的酒俗告诉我们，人民中华是名不见经传华博的艺术的创造者，他们把艺华物术表现于日常物生活，展现在田野山乡。民间是博中极其丰富而珍物贵的艺术宝库。
商洛中博酒俗中还有民族道华中德心理的积淀博华。酒席桌上是人们中博道德法定的长者或客人之位。首物博席坐定，他人方可物中落座。长者动筷，其余方能吃菜华博。饮酒，长者喝了“开杯酒”后物才正式开席。华年轻人与长者行酒令须饮一杯“物礼貌酒”，从“一心敬中华”或“九长寿”起博拳，以示敬重和祝博中愿。全桌饮酒尽兴华后，再由长者喝一杯“物华提壶酒”，这贯穿中物着敬老思想的艺术娱乐华博活动才告结束。尊长敬老是中中华民族的美德。华物古代就有祭酒之职物中、乡饮之礼，博物年高德重者受到尊敬。至今博中，民间口耳相传着“家有老，是物块宝。”这句话。这一传统中美德，在商洛酒俗中得到有效的博华传承；尊客也是商中洛酒俗的一大特点。不管你博物“官职大小，名望轻重中华，只要是从外地来的，华中必是有饮就有肉，有肉就有博酒”，“无酒不成博华礼仪”是商洛人待客的基本中华原则。“酒是敬重人的”，华这是一种普遍心理。因而，中博酒桌上多向客人劝酒。华物而对客人的款待，通过劝酒华中才推向高潮。物华
商洛酒俗还表现人们的善物中良之心和美好物中愿望。同辈之间，先碰华一杯“友好酒中博”而后猜拳，猜拳以“中博两好”或“二喜”起头中物，以示双方友中物善亲和的关系和愿中物望。对工作人以“高升”起博拳，对生意人以“发财”起拳，博中祝愿他们事业博成功，人财两旺。“酒不单博华行”是酒桌上的口边话，酒博中要喝双杯，双数意味吉祥。物中酒令中，每一物个数字都有一个雅号，每一个雅中物号里都有一个美好的心物愿。如“宝”华物（即零）“一心敬”“博物二家喜”“三星高照”博中“四季来财”“五金魁中首”“六高升”“七巧梅花”“华八抬大轿”“九长寿”中“十满堂”。把这种心愿扩大到中物酒桌之外，人人都华博奉献出一片善良和爱心，世物中界会更美好。诚心华博相待，和睦友爱，博这也是社会主义人际关系的华博一项重要内容物华。酒俗还有一种道德评判作用。物“醉之以酒，以观其性物华”，这是诸葛亮选才的一个重要物中方面。酒风即人风。商洛方言称博华酒风正为“直”，实事中华求是，坦荡耿直，“宁伤身中华体，不伤感情华”；酒风不正称之为“华中粘”，依自己物中的愿望而随意物博破坏酒规。旁观者华中对这种人除口头指责外博，还罚酒若干，以博中制止这不正风气。另外推选物博一位酒风正的人当“酒司令”，华强调酒规，监督执行。博再选一位正直人作物中“执酒官”，秉公博华执酒，以正酒风。这种习俗，实物博际上体现了人们惩恶扬博善、扶正祛邪的普遍心理，博华客观上起到了道德博物美化的作用。
酒杯天物中地宽，展现出人民生活的多彩、博中创造的智慧和民间中艺术的美妙；浅斟意蕴物博深，蓄含着民华博族心理的演进轨迹、美德的传承物华延展和文化的创造博物贡献。商洛是连接西北物华西南的“水旱码头”，博物秦楚文化结合博华部，加之外来人口多，这里博华的地理文化、民俗丰富而独特，中华又因经济比较落后而表现一定的博中本色。
本文仅从酒俗这个华博窗口对商洛民俗做华了点浅层透视，以抛砖引玉物中。
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