历经岁月风涛洗礼的磐安玉山古茶场
台风“利奇马”肆虐，浙江、上海、江苏，特别是浙江受到正面袭击，人民生命财产受到损失，令人痛心。我心里惦记着磐安，不知道那里会不会受灾？因为我7月份刚去过。转而一想，磐安之“磐”，就是巨石，地名常常折射出一地的地理特征，浙江金华的磐安县山清水秀，环境优美，被誉为“浙中大盆景，天然氧吧城”，水往低处流，磐安地势既高，一般就不易受洪水之困，不过真实情况还是不得而知。但愿那里的父老乡亲一切平安，免受风灾之苦。
到磐安是必须到玉山古茶场去看一看的，因为那里有千年古茶场，茶史活化石——玉山古茶场。茶史“活化石”，这句话不是我说的。而是国家文物局的权威专家论定的，十五年前，即2004年12月，国家文物局古建筑专家组组长罗哲文、原国家文物局局长吕济民、中国文物学会名誉会长谢辰生等专家在对玉山古茶场进行了实地考察后一致认为，玉山古茶场在研究古代制茶、售茶管理制度和茶文化内涵上，具有重要的实物史料价值。而和古茶场密不可分的茶文化，同样具有重要的价值。罗哲文赞叹，玉山古茶场堪称我国茶业发展史上的“活化石”。 2006年5月25日，国务院批准玉山古茶场为中国第六批重点文物保护单位。
全国重点文物保护单位碑
磐安玉山终年云雾较多，是种植茶叶的理想场所
古茶场所在地玉山，距离磐安县城40多公里，玉山地处大盘山北麓，海拔在600米至800米之间，为火山形成的山顶台地，这里终年云雾较多，是种植茶叶的理想场所。
我是今年7月9日去造访这个古茶场的，那天外面雨下得很大，可谓阑风伏雨、风雨凄凄，可是一走进茶场内，顿时给人一种温暖的舒适感，古人选址讲究风水，诚非虚言。现存的古茶场分茶场庙、管理用房、茶场三个部分，占地2900多平方米。尽管时光荏苒，历史沧桑，但山间古道里的玉山古茶场安静而从容，漫步其中，满满的人文气息扑面而来，斑驳的古墙上，依稀可见它曾经的热闹与繁华。
被百姓奉为茶神的真君大帝许逊
相传，晋代时，玉山地方上的农民，过着“半年种茶，半年挑盐，无米过年”的困苦生活，倘若遇到天灾人祸，日子就更难过了。有一个叫许逊的道士，四方云游，以传播道教文化游历于此，对这座古茶场贡献很大，当地淳朴的乡民，待之以礼，请许逊喝茶，许逊喝到当地特别醇香的山茶，流连忘返，他见此地茶树遍布山野，但茶农却为茶叶堆积成山卖不出去而发愁，许逊就住了下来，决心为茶农排忧解难。许逊身体力行，与茶农一起探讨茶叶的种植和加工方法，制成一品名贵的茶——“婺州东白”，许逊还派他的道徒带上“婺州东白”四处施茶，将这种茶推广开来，得到一致好评。从此，四方茶商纷纷前来收购，玉山古茶场“婺州东白”畅销各地。
玉山茶农感激许逊的恩德，在许逊羽化后，就将许逊奉为“茶神”，并在茶山附近设立庙宇，立坛祭祀，并把每年开春采摘的第一株茶叶供奉给许逊。特别是在每年的春社和秋社活动中，当地茶农都来祀谢“茶神”，由此形成了两个以茶叶等物资交易、茶文化交流的传统庙会，至今盛行不衰。
唐代“茶圣”陆羽撰《茶经》云：“产茶者十三省四十二州，婺州东白者为名茶，大盘山、东白山产者佳，列为贡品”。可见磐安玉山的“婺州东白”早在唐代就被列为贡品。宋代统治者推崇道教，封许逊为“真君”。玉山茶农更尊其为“真君大帝”，将庙宇从原来的茶山边迁移到茶场山脚，并扩大了茶场庙规模。千年岁月悠悠，这座茶场庙除了祭祀作用之外，又逐渐增加了交易、聚会等功能，逐渐演变为一个综合性的场所。现在玉山古茶场的完好保存，为今人了解古时的茶叶种植、生产、烘焙提供了真实的场所。古茶场栉风沐雨，历千年而顽强生存下来，不仅是中国茶业发展史上的“活化石”，难能可贵的是，它还活在民间，活在民众的生活里。
笔者参观玉山古茶场茶神庙
包含古意的玉山古茶场
作为全国重点文物保护单位的玉山古茶场，在宋代已有了专门的官方管理机构——唐宋时期从事茶叶运输的专业组织称为“茶纲”。宋代《东阳玉山周氏宗谱》中写道：“先君子尝访之玉山，著屐同登茶场山……茶场山者，故宋之榷茶地也，设官监之，以迎御命，曰‘茶纲’”可以作为古茶场的证明。
大家知道，古代社会茶、盐、酒一类商品都由官府专卖，作为朝廷主要税收，史料记载，玉山古茶场的另一个功能是茶税的课征。唐文宗时，推行茶叶专营专卖的榷茶政策。玉山古茶场正是这样的茶叶交易场所，茶商在产茶季节住在那里采购茶叶，因此不必纳赋，只出场租费。另据赵基《濮山先生传》记载，玉山古茶场当时已成了南宋的“官茶场”，其所产茶叶皆官收官卖，民间私市是犯法行为。明代时，朝廷专门委派“巡检司”对玉山古茶场进行管理；清代则由东阳县衙负责管理玉山古茶场。南宋时，在朝廷中任职的抗金将领王霆、地理学家王象之、武状元周师锐都是磐安玉山人，常带家乡的茶叶供皇室、同僚饮用，从而使得玉山茶叶的名声再度鹊起。
玉山古茶场内景
玉山古茶场之廊房
玉山古茶场周编制民居 遥想当年可能是一个交易店铺
当然，玉山古茶场之所以能够屹立千年不倒，也与历代官府与民间人士的不断修缮维护有关，古茶场是一个四四方方的院子，中间的三间为厅堂，两侧为厢房。茶场隔壁是管理用房，是古时朝廷官员在此征茶、征税办公的场所。现存建筑就是清乾隆辛丑年（1781年），由磐安玉山名士周昌霁主持重修。最西端的茶场庙是明代遗存建筑，大门上方是周昌霁手书的“茶场庙”石匾。
在玉山古茶场参观学习，站得累了，就坐在一张八仙桌前抿一口茶，这一坐不要紧，当地友人告诉我这是时任浙江省委领导同志2006年坐在这里与茶农谈话的地方，我赶紧恭恭敬敬地站起来致意，并画像前留个影。
笔者与内人坐在领导人画像前留个影
是的，在国家重视传统文化的大背景下，更给古老的玉山茶场焕发青春、存活人间增添了物质与精神的力量。
本期图典图像由丁修勇先生摄影 谨致谢忱。
2019年8月11日于沪上五角场凝风轩
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