八月瓜又名八月炸。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为"拉"（音）。三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以湖南张家界天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目。
产地：
1、生于山坡阳面、路旁 、河边、林缘和阔叶林内。
2、生于山地杂木林或灌木丛中。
3.生于海拔600-1900m的石山林缘。
八月瓜广泛分布于湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川达州、四川广元、四川巴中、重庆、云南、贵州、西藏。
栽培技术
苗木繁殖
八月瓜的繁殖方法有4种：种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。
1．种子繁殖。在9～10月八月瓜果实成熟时，摘下八月瓜果实，食用果肉，留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗，用清水漂洗干净，沥干水分，晒干，农历约11月沙藏50-70天，来年春季二月初及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简单易行，繁育出来的苗木结果迟，一般3年以后方能结果。生产上一般不采用。
2．埋条繁殖。八月瓜藤茎萌芽力强，选1～2年生枝蔓埋人土中，1个月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可开花结实。
3．分根繁殖。分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的八月瓜用手从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下，当年定植当前结果。
4．扦插繁殖。一年四季均可进行扦插。选择生长健壮，无病虫害的1～2年生枝蔓，剪成10厘米长的枝条，扦插到已整理好的苗床内，注意水渍、遮荫、防旱。如有条件，可用ABT2号生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到100%。
苗木定植
八月瓜属浅根性树种。有喜光特性，必须选择阳光充足的地方栽培，要求土层深厚，肥沃，排灌方便，才能获得高产，稳产，优质。土壤酸碱度选择微酸至微碱，表土要求含较多的腐殖质。每亩定植300株。整地规格为长50厘米，宽50厘米，深40厘米，每亩挖300穴，每穴施入10公斤已经发酵腐熟的人畜堆肥，土肥混匀，苗木萌芽前必须定植完毕。
田间管理
待幼苗长出新梢时，进行搭架绑蔓，促进幼苗生长。防止食草动物啃食。八月瓜目前尚未发现病害。虫害目前只发现有少量的螨类危害嫩叶，可用烟叶煎水喷雾防治。八月瓜开花、新叶、新梢生长同时进行，幼果第一次速长期在5月中旬至6月中旬，第二次速长期在8月。 在果实速长期前，增施磷钾肥，促进果实膨大、成熟。为保证八月瓜的品质，幼果第一次速长期前，每朵花留2个果，多余的掐掉。修剪主要以疏剪为主剪掉枯枝、瘦弱枝。果实成熟后，用手捏微软时，即可采收出售。七月中旬也可采摘，其体内富含的乙烯激素也能让其自动炸裂，口味也更加香甜！
科学界对八月瓜个果实的营养物质进行了分析，发现其是一种非常有有营养价值的野生水果，是一种非常有潜力的水果。通过氨基酸自动分析仪分析法、原子吸收光谱法、高效液相色谱法等方法进行分析，结果表明:100g鲜果内中VC、脂肪、可溶性糖的含量分别为0.91mg，45mg，2.2g；所测l7种氨基酸总量为1.342g，其中含有7种人体必需氨基酸为567mg/100g。占氨基酸总量的42.3%；可溶性固形物的总含量2.46%；可滴定酸为0.3512%；可食率20.5%。
市场前景
由于社会的进步，人们开始向绿色，健康发展！新的绿色食品将成为新宠，不过，还需要一段过渡期，目前人工种植范围不大，主要野生于山林之中！
但是，相信很快就会被人们认可，因为绿色，所以健康！
