引导语作为一枚伟大的吃货必须知道的经验。尤其是独处的人,记住了这13点,可以让你节约很多时间噢
【用了好几年的腌豆角方子】
最厉害的是,这样做出来的豆角,可放置一年不坏,随吃随取。
具体操作法:清洗晒干水分。扎成一支一支的,调入精盐,米酒放置半小时。放进晒干的酿子里,盖上盖子在坛子的边源放上清水密封,48小时即可开坛
【快速解冻肉,只需1分钟~】
家里有屯肉习惯的,这个学着点,非常实用!或许你用的是超慢水盆解冻法,或许用的是微波炉法,往往有时候外面熟了,里面却是硬的。。这里教你一招,1分钟解决!用的还是微波炉,不过要记住盖个碗,叮1分钟,1分钟就好了
【超牛剥蒜法,30秒轻松搞定】
把大蒜的外皮稍微剥一下,然后放入一个结实干净的塑料袋里。把口捏上,然后你就摔吧,心里不舒服拿它当出气筒好了,小样摔不死你,摔一会大蒜瓣就自己散开来了,很快的,多的话要多摔会,打开看看,大蒜粒已经脱皮了。
【新手零失败的蓑衣刀法】
这个切法,非常考验刀工!!不仅是好看,交织层叠的黄瓜吃起来更脆,口感更丰富。准备练手的童鞋,记得挑比较直的黄瓜,侧面垫上筷子,刀与黄瓜成45度角切片,一面切完了再把黄瓜翻过来,用同种方法切另一面即可。。
【自制美白水——教你一个月变身白富美!】
用这个方法美白,不少童鞋已经亲自体验了,真的很管用!而且经济又简单,绝对没副作用,只要坚持一个月,就能见效~~方子的主要成分就是第二遍清洗的淘米水,随手可得。。嘿嘿,每个人都有机会变白啦!!
【鲫鱼去泥腥味的小窍门(附做法)】
鲫鱼的营养价值很高,常被称为活人参。虽好吃,但也因为泥腥味太大,很多童鞋都不敢试!!今天给那些厨房新手一些小提示,
1)鲫鱼去咽喉齿味更美
2)滚水煲鱼不留腥
【快速煮绿豆汤的小妙招】
这样闷热的天气,来碗消暑的绿豆汤是最明智的选择,清凉又解暑~~但绿豆汤煮起来很费时间的,尤其是打算用来做早餐喝的童鞋,那就来看看这个快煮绿豆汤的小妙招吧,
不管新绿豆、陈绿豆,一招搞定——先将绿豆炒上几分钟,然后再将绿豆煮至,很快就会把绿豆煮烂,就算是陈绿豆也可以快速煮烂。
【如何挑选新鲜土豆】
喜欢吃土豆的童鞋,不要再被卖菜的大叔大婶们蒙了啊!有些表面上看起来新鲜的土豆,没准是用旧土豆去芽+药水泡出来的。。
这里,给大家总结几个小窍门,下次买菜的时候,肯定能派上用场!不要选太大的。。要挑土豆眼小的,炒起来比较脆。
【家庭自发绿豆芽小窍门】
三日速成法:
1)7月9日中午浸泡绿豆,7月10日上午豆子基本泡发。
2)装入可以漏水的容器。盖上深色湿布。
3)7月11日早上豆芽发出约1厘米,根部长出容器外。在豆芽面上加上重物,促使豆芽长得更粗壮。 4)7月12日早上豆芽长到5厘米,割掉根须,炒熟食用。
【教你轻松去洗碗】
你家的碗用久了,上面会不会有一层灰色的东西,显得碗又脏又旧(ps:用洗洁精也洗不掉的),我家的碗就经常这样。
今天终于发现了一个小妙招——用沙子在碗上擦几圈,在用清水冲洗干净,可以把碗洗的跟新的一样,不信你试试!
【10分钟锅盖油污清洁小妙招】
分享给所有不想进行厨房清洗的小主妇们!!准备要清洗锅盖的童鞋看过来,GO~~~~~
1)锅内置水,烧开
2)在锅盖上喷上洗洁精水
3)倒扣到煮开的水锅上,让蒸汽熏蒸锅盖
4)大概熏了5分钟左右,待油垢变软后就可以用抹布轻松擦掉了~~
【分享一个早晨通肠道的妙招】
早上起床后别急着刷牙,先喝一杯温水,如果有时间的话可以把早餐吃完再刷牙。因为经过一夜的酝酿,口腔中形成了非常优质的益生菌,它们是清理肠道、提高人体免疫力的高手 大伙儿以后都不用花钱买养乐多了~
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