我们都知道冬瓜是清热利水的。它的籽、皮和瓤也有这样的作用，而且功效各有侧重。
广东人用冬瓜煲汤，冬瓜皮是会留下一起用的，这样清热利水的效果才好。冬瓜皮偏寒性，热性体质的人用可以清热，祛除体内多余的水分。
吃了冬瓜，可以把瓜瓤留下晒干。冬瓜全身都凉，只有冬瓜瓤基本不凉，比较温和。怕寒凉的人可以用冬瓜瓤利水。想美白的女性，可以把新鲜的冬瓜瓤煮水洗脸。
冬瓜子入肾，专门帮助肾脏排出浊水。人体的浊水，是体内炎症和感染引起的。这种水是混浊的，带有颜色，比如说黄痰、小便黄、女性白带发黄，严重的就是脓，比如化脓性肺炎是肺部有脓，阑尾炎是肠道有脓，需要及时就医，在饮食上我们可以用冬瓜子辅助调理。
保存冬瓜子也不麻烦。吃冬瓜的时候，把瓤掏出来晾干，再把冬瓜子取下来保存就行。
吃冬瓜最好配一点虾皮或者海米，以免寒凉伤胃。
◆预防动脉硬化--软化血管茶（适合季节：四季）
原料：
冬瓜皮（干品）60克、山楂肉150克、乌龙茶30克。
制作方法：
①全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
②每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。
③再次冲入沸水，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：
防治动脉硬化。
保健功效：增强血管弹性、降血脂。
美容功效：
有瘦身的作用。
◆瘦脸--薏米瓜仁茶（适合季节：四季）
原料：
炒薏米250克、炒冬瓜子50克、陈皮50克。
制作方法：
吃冬瓜时，从冬瓜瓤中掏出冬瓜子，晾晒1星期。
把冬瓜子与薏米一起放入无油的炒锅，用小火翻炒到发黄起锅。
把炒过的薏米和冬瓜子混合，和陈皮一起放进料理机打碎，装瓶密封。
每次取2勺，用沸水冲泡，焖20分钟后当茶饮，可以反复冲泡。
保健功效：
清肺热，消水肿。
美容功效：
瘦脸。
允斌小叮咛：
早上起床如果觉得面部浮肿，喝薏米瓜仁茶可以消肿。
◆美白消肿--冬瓜瓤茶（适合季节：四季）
原料：
冬瓜瓤3个、冰糖20小粒。
制作方法：
①吃冬瓜时把冬瓜瓤掏出来，切碎，晾干。
②分成10份，每份配冰糖2粒，分别装入10个茶包袋。
③每次取1袋，沸水冲泡，焖20分钟后饮用。
保健功效：
消除浮肿。
美容功效：
美白祛斑。
允斌小叮咛：
冬瓜全身都有利水消肿的作用，但比较寒凉，只有冬瓜瓤的凉性较弱，秋冬季也可以适量饮用。
14、菊花
菊花有四大名品：亳菊、滁菊、贡菊、杭菊，前三者都产于安徽。杭菊产于浙江，以杭州为集散地，所以称为杭菊。著名的杭白菊指的就是浙江产的白菊花。另外，河南出产的"怀菊"也很有名，是四大怀药之一。
菊花的主要作用是清肝明目、疏散风热，它主要作用于人体的上部特别是头部，可以调理头晕目眩和眼睛的问题。
菊花有清热解毒的作用，对于皮肤长疖子或粉刺有消炎作用。
菊花还能通利血脉，对于预防高血压和心血管疾病都有帮助。
菊花有黄、白两种，作用相近，传统习惯上，清肝明目一般用白菊花，疏散风热一般用黄菊花。平时在家泡茶喝用哪种都可以。只是要跟野菊花区分，野菊花是小黄花，味道很苦，比较寒，主要用于清热解毒，不用做日常保健。
菊花是凉性的，脾胃虚寒的人不要多喝，以免损伤胃气。女性月经期也不要喝。
◆血压高人群的保健茶--菊果降压茶（适合季节：秋冬季）
原料：
山楂150克、杭白菊30克、甘草30克。
制作方法：
①把全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
②每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。
③再次冲入沸水，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：
适合血压高的人保健饮用。
保健功效：
清热、通血脉，预防心血管疾病。
◆调理轻度脂肪肝--清肝降脂茶（适合季节：四季）
原料：
山楂150克、杭白菊30克、决明子150克。
制作方法：
①把原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
②每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。
③再次冲入沸水，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：
调理轻度脂肪肝。
保健功效：
降血脂、降血压、预防心血管疾病。
美容功效：
清脂减肥，适合肥胖兼血压高、便秘的人饮用。
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