[三百六十行大全]
一、农林牧渔行业
1.耕地、2.车水、3.割稻、4.种玉米、5.种甘薯、6.种洋葱、7.花农、8.卖花、9.卖君子兰、10.卖南天竹、11.卖盆栽、12.蚕农、13.采桑叶、14.放蜂、15.抓蛤蟆、16.养猪、17.羊倌、18.牧牛、19.牧马、20.猎人、21.屠夫、22.渔人、23.鸬鹚捕鱼
二、饮食糖果行业
24.卖包子、25.卖蟹黄汤包、26.卖烧卖、27.卖饽饽、28.卖爱窝窝、29.卖金糕、30.卖年糕、31.卖糖粥、32.卖糕饼、33.卖馍头蒸饼、34.卖缸炉烧饼、35.卖茯苓夹饼、36.早餐“四大金刚”、37.卖春卷、38.卖麻油馓子、39.馄饨挑、40.卖饺子、41.担担面、42.卖云梦鱼面、43.卖凉面、44.卖切面、45.卖过桥米线、46.卖元宵、47.卖八宝饭、48.卖及第粥、49.卖粽子、50.爆炒米花、51.米粮店、52.卖凉粉、53.卖松花粉、54.烘山芋、55.切薯干、56.卖胡萝卜、57.卖鲜藕、58.煮玉米、59.卖金针菜、60.卖山野菜、61.卖花生、62.卖火腿、63.卖东坡肉、64.卖猪头肉、65.卖夫妻肺片、66.卖涮羊肉、67.烤羊肉、68.卖狗肉、69.卖白果烧鸡、70.卖叫花鸡、71.卖茶叶蛋、72.卖烤鸭、73.卖鹌鹑、74.卖清水大闸蟹、75.豆腐挑、76.炸豆腐、77.炸臭干、78.卖乳腐、79.卖榨菜、80.盐商、81.卖醋、82.换馍做酱、83.卖小磨香油、84.葱姜摊、85.卖西瓜、86.卖啥密瓜、87.卖葡萄、88.卖白果、89.卖橄榄、90.卖糖炒栗子、91.卖冰糖葫芦、92.卖甘蔗、93.卖梨膏糖、94.卖水、95.老虎灶、96.卖豆浆、97.卖马奶、98.卖冷饮、99.卖雪花酪、100.茶馆业、101.卖酒业、102.卖甜酒酿、103.卖西凤酒、104.卖茅台酒、105.卖烟袋嘴、106.卖香烟、107.鼻烟铺
三、纺织服饰行业
108.轧棉花、109.纺纱、110.蓝印花布、111.蜡染、112.染工、113.漂工、114.缂丝工、115.织锦、116.蜀锦业、117.绸缎庄、118.刺绣、119.卖绒线、120.地毯织、121.裁缝、卖布、122.张小泉剪刀、123.制造熨斗、124.卖缝针、125.卖纽扣、126.制作中山装、127.制作旗袍、128.卖估衣、129.缝穷婆、130.鞋铺、131.卖三寸金莲、132.卖包脚布、133.修鞋匠、134.修阳伞、补套鞋、135.打草鞋、136.缝袜子、137.卖虎头鞋、帽、138.卖毡帽、139.卖缠腰
四、手工业行业
140.木匠、141.车匠、142.雕花匠、143.瓦匠、144.石匠、145.造园业、146.打井、147.卖门铃、148.煤矿工、149.烧炭工、150.炭铺、151.卖灯草、152.烛坊、153.香烛摊、154.卖筷子、155.制作屏风、156.修棕绷、157.弹棉花、158.卖枕头、159.卖胭脂、160.淘金、161.金箔工匠、162.卖戒指、163.制作长命锁、164.修钟表、165.铁匠、166.削刀磨剪刀、167.铜匠、168.秤匠、169.制伞匠、170.卖伞、171.卖竹竿、172.篾匠、
173.绳匠
五、交通运输行业
174.抬轿子、175.拉黄包车、176.赶脚、177.邮差、178.制作信牌、179.更夫、180.窝脖儿、181.制造车、182.修马路、183.摆渡、184.放筏、185.纤夫、186.码头挑夫、187.造船匠
188.制作灯塔
打帘子 【三百六十行大全】
一、农林牧渔行业
1.耕地、2.车水、3.割稻、4.种玉米、5.种甘薯、6.种洋葱、7.花农、8.卖花、9.卖君子兰、10.卖南天竹、11.卖盆栽、12.蚕农、13.采桑叶、14.放蜂、15.抓蛤蟆、16.养猪、17.羊倌、18.牧牛、19.牧马、20.猎人、21.屠夫、22.渔人、23.鸬鹚捕鱼
做灯笼
旧时没有电灯，灯笼用途极广。官宦人家挂一对大官衔灯笼，各商号挂一对字号灯笼，大宅门中大门、二门挂一个大圆铁丝灯笼，廊檐挂纱灯，屋中有牛角灯，晚上行走时还要手提一个小纸灯笼。因此做灯笼是一大行。
六、医药卫生行业
189.游医、190.拔火罐、191.拔牙、192.绞脸、193.接生婆、194.中药堂、195.草药摊、196.卖三七、197.卖蒲艾、198.卖枸杞子、199.卖杭白菊、200.卖蒲公英、201.卖百合、202.销售云南白药、203.卖狗皮膏药、204.卖蛇酒、205.卖凉烟、206.卖耗子药、207.卖香包、208.卖眼镜、209.理发、210.卖假发套、211.卖木梳、212.卖耳勺、213.“穿”牙刷、214.卖手杖、215.卖蒲扇、216.卖羽扇、217.制团扇、218.卖折扇、219.卖冰、220.卖鸡毛掸子、221.卖夜壶、222.粪夫、223.澡堂、224.修脚
绱鞋 七、文化教育行业
225.私塾师、226.绍兴师爷、227.办学校、228.书贩、229.卖报、230.卖碑帖、231.卖贺年卡、232.照相馆、233.卖相片、234.小书摊、235.装订制书、236.雕版、237.造纸匠、238.制毛笔、239.制砚、240.制墨、241.卖八宝印泥、242.卖算盘、243.代写书信、244.写春联、245.卖“福”字、246.制牌匾、247.作家冥衣铺
八、休闲娱乐行业
248.卖毽子、249.套圈圈、250.转糖博彩、251.卖花炮、252.卖象棋、253.围棋手、254.摆棋局、255.卖麻将牌、256.卖响铃、257.旅游业、258.养鸟、259.斗鸡、260.斗蟋蟀、261.跑狗场、262.猴子耍把戏、263.马戏、264.顶技、265.蹬技、266.变戏法、267.卖武艺、268.掼跤、269.舞狮子、270.舞龙灯、271.打花鼓、跑马灯、272.跑旱船、273.踩高跷、274.卖乐器、275.班鼓匠、276.小堂茗、277.放话匣子、278.歌女、279.扭秧歌、280.舞蹈者、281.舞女、282.唱鼓书、283.打连厢、284.宣卷、285.说相声、286.串双簧、287.唱戏、288.京剧、289.看西洋景、290.木偶戏、291.皮影戏、292.电影
做风箱
九、工艺美术行业
293.印年画、29,1.杨柳青年画、295.卖春画、296.指画、297.漆画、298.画肖像、299.卖烟画、300.卖月份牌、301.铸铁画、302.裱画、303.内画鼻烟壶、304.卖泥人“大阿福”、305.卖不倒翁玩具、306.做面塑、307.制作戏曲脸谱、308.吹糖人、309.陶瓷工、310.卖唐三彩、311.刻瓷、312.龙眼木雕业、313.砖雕、314.石狮子雕刻、315.琢玉成器、316.象牙雕、317.制作景泰蓝、318.剪纸花样、319.卖“嚣”字、320.糊风筝、321.灯笼作、322.制作灯彩、323.卖中国结
十、其他社会行业
324.会计、325.经纪人、326.跨国经商、327.铸钱币、328.钱庄、329.当铺、330.卖彩票、331.跑堂倌、332.鸡毛换糖、333.换取灯、334.打鼓的、335.收破烂、336.捡烂纸、337.奶妈、338.媒婆、339.乞丐、340.殡葬业、341.棺材铺、342.卖“长锭”、锡箔、343.算命先生、344.测字先生、345.仙姑、346.巫师、347.妓女、348.拉皮条、349.相公、350.小偷、351.强盗、352.卖蒙汗药、353.制作洛阳铲、354.卖烟枪、355.卖白粉、356.宦官、357.保镖、358.刽子手、359.狱警、360.巡警 迎客松网站 瓦匠一般由小工做起，学习和灰、和泥、清砖挖槽、筛沙子、打麻刀、递砖送泥等粗活儿。等到技术熟练，再学习砌砖、抹缝，如此便能登堂入室，担任“挂袍”（在室内墙壁上抹灰）、“穿裙子”（在室内墙壁下部抹水泥）等技术活。在此过程中，瓦匠师傅都会给工钱，并随手艺提高而渐涨。
所有的造房工具，如铁锹、瓦刀、抹子、筛子、灰斗、脚手架等，都由瓦匠师傅自备。瓦匠师傅从房主家领取工钱，再给瓦工。瓦工一般自带工具,小工使用师傅的工具一律要收工具费。
瓦匠师傅家门口一般挂有“某寓承做修建工程、修缮房屋”等牌子，并每天到茶馆招揽活计。
锔缸匠多居住乡间，秋季以前来京，走街串巷，到各胡同口喊着：“粘缸锔缸啊！”因一过秋季，家家要腌菜，需要预先粘补腌菜缸。
锔缸一般用大铁锔子，比较费力，老年人难以胜任，只有小伙子才行。
灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”
北京的传统小吃灌肠有两种制作方法，一是用淀粉加红曲水灌入猪肥肠；一种是用淀粉加红曲捏成棒槌形长条。
卖灌肠的挑子，一头的大圆笼上有铛，下面是火炉；一头的大圆笼内放灌肠、碟子、竹签、蒜汁等。小贩把灌肠切成薄片，在铛上用油煎，一边煎一边用铲子挤压，依主顾的口味，可嫩可焦。而其吆喝声则为：“焦啊，灌肠！”
卖卤煮火烧的从肉市趸来猪下水等收拾干净，用过煮烂，放上葱姜大料等提味，快熟的时候放上炸豆腐、火烧。出售时卖主用筷子从锅中夹出猪大肠等，每样少许切成小片，再将火烧切成六瓣，放在碗内，舀上汤，浇上佐料。做得好的卤煮火烧：汤肥而不腻，猪小肠等烂而不糟，火烧也煮得透。
卤煮火烧味美价廉，深受食客喜爱。卖卤煮火烧的，挑担、摆摊的都有。
裱画又称裱褙，是中国书画的一种装潢艺术。装裱的优劣直接影响书画作品的精美程度，因此装裱很久以来倍受重视，有“三分书画七分裱”一说。书画装裱的工艺十分繁杂，从调浆、托背、上墙、加条、裱绫、上轴、加签，要经数十道工序。此外，揭裱、挖补等技术，更非常人可为。因此，学习装裱很难，学徒三年零一季才能出师。如此磨练，裱褙行中也是能人辈出。早年间的秦长年、徐名扬、张子元、戴汇昌都是名动公卿的专家。近代艺术大师傅抱石，文玩鉴赏专家韩少慈、李孟东，也都是裱画铺里学徒出身。
明清时期多次从江苏苏州一带调裱画好手到北京，所以老北京裱画行招牌上有“苏裱”二字。
三百六十行行行出状元:话说京城老行当：http://cathay.ce.cn/history/200712/13/t20071213_13903052.shtml 转载网络整理
新三百六十行大全图解：http://big5.eastday.com:82/gate/big5/bbs.eastday.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1566882&extra=&page=1
做鸡毛掸子 鸡毛掸子用于除尘扫房，在过去是家家户户的日常必需品，所以做鸡毛掸子旧时是一大行。
图中所做的鸡毛掸子为最普通的一种，是以公鸡尾毛做的。以公鸡劲毛做的“鸡鬃横”为极品，其价甚昂，清一色芦花鸡的更贵重。
卖杂拌儿
北京-四合院的博文
[三百六十行大全]
一、农林牧渔行业
1.耕地、2.车水、3.割稻、4.种玉米、5.种甘薯、6.种洋葱、7.花农、8.卖花、9.卖君子兰、10.卖南天竹、11.卖盆栽、12.蚕农、13.采桑叶、14.放蜂、15.抓蛤蟆、16.养猪、17.羊倌、18.牧牛、19.牧马、20.猎人、21.屠夫、22.渔人、23.鸬鹚捕鱼
二、饮食糖果行业
24.卖包子、25.卖蟹黄汤包、26.卖烧卖、27.卖饽饽、28.卖爱窝窝、29.卖金糕、30.卖年糕、31.卖糖粥、32.卖糕饼、33.卖馍头蒸饼、34.卖缸炉烧饼、35.卖茯苓夹饼、36.早餐“四大金刚”、37.卖春卷、38.卖麻油馓子、39.馄饨挑、40.卖饺子、41.担担面、42.卖云梦鱼面、43.卖凉面、44.卖切面、45.卖过桥米线、46.卖元宵、47.卖八宝饭、48.卖及第粥、49.卖粽子、50.爆炒米花、51.米粮店、52.卖凉粉、53.卖松花粉、54.烘山芋、55.切薯干、56.卖胡萝卜、57.卖鲜藕、58.煮玉米、59.卖金针菜、60.卖山野菜、61.卖花生、62.卖火腿、63.卖东坡肉、64.卖猪头肉、65.卖夫妻肺片、66.卖涮羊肉、67.烤羊肉、68.卖狗肉、69.卖白果烧鸡、70.卖叫花鸡、71.卖茶叶蛋、72.卖烤鸭、73.卖鹌鹑、74.卖清水大闸蟹、75.豆腐挑、76.炸豆腐、77.炸臭干、78.卖乳腐、79.卖榨菜、80.盐商、81.卖醋、82.换馍做酱、83.卖小磨香油、84.葱姜摊、85.卖西瓜、86.卖啥密瓜、87.卖葡萄、88.卖白果、89.卖橄榄、90.卖糖炒栗子、91.卖冰糖葫芦、92.卖甘蔗、93.卖梨膏糖、94.卖水、95.老虎灶、96.卖豆浆、97.卖马奶、98.卖冷饮、99.卖雪花酪、100.茶馆业、101.卖酒业、102.卖甜酒酿、103.卖西凤酒、104.卖茅台酒、105.卖烟袋嘴、106.卖香烟、107.鼻烟铺
三、纺织服饰行业
108.轧棉花、109.纺纱、110.蓝印花布、111.蜡染、112.染工、113.漂工、114.缂丝工、115.织锦、116.蜀锦业、117.绸缎庄、118.刺绣、119.卖绒线、120.地毯织、121.裁缝、卖布、122.张小泉剪刀、123.制造熨斗、124.卖缝针、125.卖纽扣、126.制作中山装、127.制作旗袍、128.卖估衣、129.缝穷婆、130.鞋铺、131.卖三寸金莲、132.卖包脚布、133.修鞋匠、134.修阳伞、补套鞋、135.打草鞋、136.缝袜子、137.卖虎头鞋、帽、138.卖毡帽、139.卖缠腰
四、手工业行业
140.木匠、141.车匠、142.雕花匠、143.瓦匠、144.石匠、145.造园业、146.打井、147.卖门铃、148.煤矿工、149.烧炭工、150.炭铺、151.卖灯草、152.烛坊、153.香烛摊、154.卖筷子、155.制作屏风、156.修棕绷、157.弹棉花、158.卖枕头、159.卖胭脂、160.淘金、161.金箔工匠、162.卖戒指、163.制作长命锁、164.修钟表、165.铁匠、166.削刀磨剪刀、167.铜匠、168.秤匠、169.制伞匠、170.卖伞、171.卖竹竿、172.篾匠、
173.绳匠
五、交通运输行业
174.抬轿子、175.拉黄包车、176.赶脚、177.邮差、178.制作信牌、179.更夫、180.窝脖儿、181.制造车、182.修马路、183.摆渡、184.放筏、185.纤夫、186.码头挑夫、187.造船匠
188.制作灯塔
打帘子 【三百六十行大全】
一、农林牧渔行业
1.耕地、2.车水、3.割稻、4.种玉米、5.种甘薯、6.种洋葱、7.花农、8.卖花、9.卖君子兰、10.卖南天竹、11.卖盆栽、12.蚕农、13.采桑叶、14.放蜂、15.抓蛤蟆、16.养猪、17.羊倌、18.牧牛、19.牧马、20.猎人、21.屠夫、22.渔人、23.鸬鹚捕鱼
做灯笼
旧时没有电灯，灯笼用途极广。官宦人家挂一对大官衔灯笼，各商号挂一对字号灯笼，大宅门中大门、二门挂一个大圆铁丝灯笼，廊檐挂纱灯，屋中有牛角灯，晚上行走时还要手提一个小纸灯笼。因此做灯笼是一大行。
六、医药卫生行业
189.游医、190.拔火罐、191.拔牙、192.绞脸、193.接生婆、194.中药堂、195.草药摊、196.卖三七、197.卖蒲艾、198.卖枸杞子、199.卖杭白菊、200.卖蒲公英、201.卖百合、202.销售云南白药、203.卖狗皮膏药、204.卖蛇酒、205.卖凉烟、206.卖耗子药、207.卖香包、208.卖眼镜、209.理发、210.卖假发套、211.卖木梳、212.卖耳勺、213.“穿”牙刷、214.卖手杖、215.卖蒲扇、216.卖羽扇、217.制团扇、218.卖折扇、219.卖冰、220.卖鸡毛掸子、221.卖夜壶、222.粪夫、223.澡堂、224.修脚
绱鞋 七、文化教育行业
225.私塾师、226.绍兴师爷、227.办学校、228.书贩、229.卖报、230.卖碑帖、231.卖贺年卡、232.照相馆、233.卖相片、234.小书摊、235.装订制书、236.雕版、237.造纸匠、238.制毛笔、239.制砚、240.制墨、241.卖八宝印泥、242.卖算盘、243.代写书信、244.写春联、245.卖“福”字、246.制牌匾、247.作家冥衣铺
八、休闲娱乐行业
248.卖毽子、249.套圈圈、250.转糖博彩、251.卖花炮、252.卖象棋、253.围棋手、254.摆棋局、255.卖麻将牌、256.卖响铃、257.旅游业、258.养鸟、259.斗鸡、260.斗蟋蟀、261.跑狗场、262.猴子耍把戏、263.马戏、264.顶技、265.蹬技、266.变戏法、267.卖武艺、268.掼跤、269.舞狮子、270.舞龙灯、271.打花鼓、跑马灯、272.跑旱船、273.踩高跷、274.卖乐器、275.班鼓匠、276.小堂茗、277.放话匣子、278.歌女、279.扭秧歌、280.舞蹈者、281.舞女、282.唱鼓书、283.打连厢、284.宣卷、285.说相声、286.串双簧、287.唱戏、288.京剧、289.看西洋景、290.木偶戏、291.皮影戏、292.电影
做风箱
九、工艺美术行业
293.印年画、29,1.杨柳青年画、295.卖春画、296.指画、297.漆画、298.画肖像、299.卖烟画、300.卖月份牌、301.铸铁画、302.裱画、303.内画鼻烟壶、304.卖泥人“大阿福”、305.卖不倒翁玩具、306.做面塑、307.制作戏曲脸谱、308.吹糖人、309.陶瓷工、310.卖唐三彩、311.刻瓷、312.龙眼木雕业、313.砖雕、314.石狮子雕刻、315.琢玉成器、316.象牙雕、317.制作景泰蓝、318.剪纸花样、319.卖“嚣”字、320.糊风筝、321.灯笼作、322.制作灯彩、323.卖中国结
十、其他社会行业
324.会计、325.经纪人、326.跨国经商、327.铸钱币、328.钱庄、329.当铺、330.卖彩票、331.跑堂倌、332.鸡毛换糖、333.换取灯、334.打鼓的、335.收破烂、336.捡烂纸、337.奶妈、338.媒婆、339.乞丐、340.殡葬业、341.棺材铺、342.卖“长锭”、锡箔、343.算命先生、344.测字先生、345.仙姑、346.巫师、347.妓女、348.拉皮条、349.相公、350.小偷、351.强盗、352.卖蒙汗药、353.制作洛阳铲、354.卖烟枪、355.卖白粉、356.宦官、357.保镖、358.刽子手、359.狱警、360.巡警 迎客松网站 瓦匠一般由小工做起，学习和灰、和泥、清砖挖槽、筛沙子、打麻刀、递砖送泥等粗活儿。等到技术熟练，再学习砌砖、抹缝，如此便能登堂入室，担任“挂袍”（在室内墙壁上抹灰）、“穿裙子”（在室内墙壁下部抹水泥）等技术活。在此过程中，瓦匠师傅都会给工钱，并随手艺提高而渐涨。
所有的造房工具，如铁锹、瓦刀、抹子、筛子、灰斗、脚手架等，都由瓦匠师傅自备。瓦匠师傅从房主家领取工钱，再给瓦工。瓦工一般自带工具,小工使用师傅的工具一律要收工具费。
瓦匠师傅家门口一般挂有“某寓承做修建工程、修缮房屋”等牌子，并每天到茶馆招揽活计。
锔缸匠多居住乡间，秋季以前来京，走街串巷，到各胡同口喊着：“粘缸锔缸啊！”因一过秋季，家家要腌菜，需要预先粘补腌菜缸。
锔缸一般用大铁锔子，比较费力，老年人难以胜任，只有小伙子才行。
灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”
北京的传统小吃灌肠有两种制作方法，一是用淀粉加红曲水灌入猪肥肠；一种是用淀粉加红曲捏成棒槌形长条。
卖灌肠的挑子，一头的大圆笼上有铛，下面是火炉；一头的大圆笼内放灌肠、碟子、竹签、蒜汁等。小贩把灌肠切成薄片，在铛上用油煎，一边煎一边用铲子挤压，依主顾的口味，可嫩可焦。而其吆喝声则为：“焦啊，灌肠！”
卖卤煮火烧的从肉市趸来猪下水等收拾干净，用过煮烂，放上葱姜大料等提味，快熟的时候放上炸豆腐、火烧。出售时卖主用筷子从锅中夹出猪大肠等，每样少许切成小片，再将火烧切成六瓣，放在碗内，舀上汤，浇上佐料。做得好的卤煮火烧：汤肥而不腻，猪小肠等烂而不糟，火烧也煮得透。
卤煮火烧味美价廉，深受食客喜爱。卖卤煮火烧的，挑担、摆摊的都有。
裱画又称裱褙，是中国书画的一种装潢艺术。装裱的优劣直接影响书画作品的精美程度，因此装裱很久以来倍受重视，有“三分书画七分裱”一说。书画装裱的工艺十分繁杂，从调浆、托背、上墙、加条、裱绫、上轴、加签，要经数十道工序。此外，揭裱、挖补等技术，更非常人可为。因此，学习装裱很难，学徒三年零一季才能出师。如此磨练，裱褙行中也是能人辈出。早年间的秦长年、徐名扬、张子元、戴汇昌都是名动公卿的专家。近代艺术大师傅抱石，文玩鉴赏专家韩少慈、李孟东，也都是裱画铺里学徒出身。
明清时期多次从江苏苏州一带调裱画好手到北京，所以老北京裱画行招牌上有“苏裱”二字。
三百六十行行行出状元:话说京城老行当：http://cathay.ce.cn/history/200712/13/t20071213_13903052.shtml 转载网络整理
新三百六十行大全图解：http://big5.eastday.com:82/gate/big5/bbs.eastday.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1566882&extra=&page=1
做鸡毛掸子 鸡毛掸子用于除尘扫房，在过去是家家户户的日常必需品，所以做鸡毛掸子旧时是一大行。
图中所做的鸡毛掸子为最普通的一种，是以公鸡尾毛做的。以公鸡劲毛做的“鸡鬃横”为极品，其价甚昂，清一色芦花鸡的更贵重。
卖杂拌儿
北京-四合院的博文
