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西北旅记

       葡萄沟写意

没去葡萄沟,等于没去吐鲁番。即使没去过新疆的人,也都知道吐鲁番有个大名鼎鼎的葡萄沟,这里盛产马奶子葡萄。而人民音乐家施光南的一曲《吐鲁番的葡萄熟了》,由著名歌唱家关牧村唱红了全中国,那一句“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔汗的心儿醉了……”使吐鲁番的葡萄沟更加美名远扬。我们在吐鲁番的最后一个旅游项目就是去葡萄沟观光买葡萄。

迷人的葡萄沟,位于吐鲁番市东北 10公里的火焰山中,这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷,这里居住着维吾尔、回、汉三个民族,共约6000多人,葡萄种植面积达220余公顷。当时是国家四星级的旅游景点,同我们舟山的普陀山一个档次。

进入葡萄沟峡口,只见路两边摆满了各种葡萄干,颜色各异,有深黑色的,红紫色的,还有白色的,绿色的等品种。走进峡谷,只见两山夹峙,中间是草木芳菲的沟壑,宛如一道绿色的画廊。

吐鲁番人在谷底筑了鹅卵石和水泥板砌成的河渠,长流不息的水流似一道银练在沟渠流淌,翻卷着雪白的水花,浇灌着整个葡萄沟。依山的柏油路沿着河水向峡谷深处延伸,路两旁山坡上的梯田层层叠叠,葡萄园连成一片,其间桑榆桃柳,错落有致,煞是壮观。

这可不是寻常的一条沟,它不仅长,而且丰满,与其说是葡萄长在沟里,还不如说是兜在一个长条形的紫绿色的大网里。虽然正值深秋,沟内不像夏天郁郁葱葱,但星星点点的绿意却也汇成了一片绿色的海洋。一幢幢农舍掩映在林荫之中,一座座晾制葡萄干的“荫房”排列在山坡下、农家庭院上,别具特色。村舍农家周围清流萦回。万绿丛中,但见衣裙鲜艳的维吾尔少女,三五成群,手挽筐篮,藤蔓交织,人影穿梭,活跃在葡萄园里,使葡萄沟更显得斑斓多彩。她们的阵阵笑语欢歌,伴随着潺潺水声,嘤嘤鸟鸣,好像一支美妙的田园交响曲,令人陶醉留连。在这里让你远离城市的喧嚣,享尽世外桃源般的农家风光,身与心真正回归自然。

有些农户已收获了葡萄,把葡萄的根和茎用土埋在地下,这是让葡萄树过冬。等到来年天气暖和,这里又能酿造充足的绿,又能形成满沟蓬勃的生命。

风景秀丽的葡萄沟,以盛产优质葡萄而闻名中外。每年生产鲜葡萄近万吨。这里主要种植无核白葡萄,还有马奶子、红葡萄等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜艳似玛脑,有的碧绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。

葡萄沟附近的地貌别具一格,山峰与山脊都是灰秃秃的,没有一点生命的颜色,说土不像土,说石头不像石头,好像在某种转化过程中,突然间被强行终止了,与沟底的鲜活颜色成为截然不同的对照!吐鲁番人解释这种地貌的形成说是铁扇公主无意间将芭蕉扇遗落在沟底,沟底的火被扇灭了,那余烬化为绿网中的玛瑙;又经过若干年后,每一颗玛瑙又转化为无数的葡萄,这就是葡萄沟的葡萄为什么不同凡品的缘故。而那山脊和山峰仍被无情的大火熊熊烧着,直到烧尽了生命,变成寸草不生的死物为止。又说是因为唐僧从西天取经回来,再一次路经这里,慈悲为怀的心地促使他驻足沟边,检验大火被扑灭之后的效果,不小心将从西天带来的一颗舍利子遗落在沟底,这颗舍利子很快在沟底的发生了神奇的变化,生命的活力在这里得到充分的展示,长出了葡萄,而且品位很高,质味优良。这也难怪,舍利子乃是佛祖真髓,这里出产的佳果当然绝世香甜。而周围也因被神火烧过,变成现在这样。

种种想象虽然美丽,但仍不免有点荒诞;传说尽管已经久远,也经不住科学的检验。或许能够回答这个问题的还是葡萄本身——

由于葡萄得到总住低处流的水的充足滋养;而那山头由于高高在上,从而脱离了水源,日久天长,被戈壁的热风灼去了满头青丝,变成了灰不溜秋毫无生气的摆设。任何的美都不属于它,因为它已不能容纳任何鲜活的生命,生命也便远离开它。

那灰色的山已无法嫉妒沟底的风光,甚至连羡慕的权利也没有。葡萄沟的葡萄得天独厚地拥有水源;水源也只有通过沟底的葡萄才能表明自身的价值。我信步葡萄架下,仰首尽情观赏珍珠般的葡萄,时不时被大自然的安详、静谧所感染,觉得能够在这样的环境里安静地生活是一种享受,人生就会像葡萄一样甜蜜,只可惜我没有福气在这里长期驻足,一切显得这样的匆忙,我所做的只是用自己的眼睛去粗略欣赏大自然赋予给我们的杰作。

在这深邃、幽静的葡萄架下尽情品尝鲜葡萄,过一把葡萄大餐的瘾,那真是人生难得的享乐。清代学者、诗人祁韵士,游览葡萄沟曾写下《葡萄》一诗:“紫浆凝处似琼膏,玉露垂涎马乳高。风味宜人留齿颊,即随桑落酿仙醪。”诗人将葡萄与紫浆、琼膏、玉露联系在一起,遍尝各种葡萄后,认为马乳葡萄最好。由此,还想到了这里盛产桑根和葡萄酿造的仙醪美酒。写此诗时也许同我们一样的心境。

在葡萄沟内还有一处特殊的景点,那就是西部歌王王洛宾纪念馆。王洛宾先生是汉族人,1913年生于北京。1934年毕业于北京师范大学艺术系。王洛宾的一生极具传奇色彩,他一生的黄金时间都是在西北度过的,他的足迹遍及大西北,数十年间创作出千余首脍炙人口的民歌,成为人尽皆知的西部歌王。他的作品酣畅朴实,充满了大西北纯朴豪迈的原野风情,其中的《在那遥远的地方》、《达阪城的姑娘》、《阿拉木汗》、《半个月亮爬上来》、《青春舞曲》都红遍全国。《在那遥远的地方》和《半个月亮爬上来》还被选入了《20世纪华人音乐经典著作》。1996年王洛宾去世后,人们为纪念这位西部歌王,专门在美丽的葡萄沟内为他修建了一座音乐艺术馆。

一进人音乐艺术馆,就能看到门口摆放的王洛宾头戴牛仔帽的半身塑像,两侧的大理石板上还刻有他生前最著名作品的乐谱。他的遗作、遗物、遗像和影视资料在这里展出,为葡萄沟增添了艺术魅力。馆内轻轻地播放着《在那遥远的地方》、《达阪城的姑娘》和《葡萄沟的姑娘》……

在悠扬的乐曲中。人们默默凭吊这位伟大的音乐家,成为游览葡萄沟时相当有特色的游程。

葡萄长廊的尽头碑石上“葡萄沟”三个鲜红大字,格外引人注目,游人争先恐后在此照相留念。

我们在导游的带领下,到葡萄沟的农户家采购葡萄干,维吾尔族导游说到新疆不买些葡萄干等于没来过吐鲁番,于是我们争先恐后地到农户家购买。这里每家每户都有各种不同品种的葡萄干,价格从每斤15元到60元不等,纯朴善良的吐鲁番农户先让客人尝尝各个品种的葡萄干,无论你吃多少,他们都不介意,就象我们家乡的农民卖番薯干,不计较你吃多少一样。大家看着这晶莹剔透的葡萄干纷纷动口品尝,有几个吃了这户吃那户,直吃得肚子胀痛。吃也吃了,看也看了,于是你十斤,我一箱地购买,以至回来时,旅行车的座位上放满了葡萄干,我们只好在车上站着回宾馆。

 

 

       

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