[转载]承德，满族美食满桌子都是硬菜

  初到承德，这儿的满族美食完全出乎意料。真的是山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，满桌子全是硬菜！不同于京城宫廷菜，承德的山珍野味却是塞外宫廷菜的代表，既雍容华贵又野性十足。各种肉类配上各种烹调方式，确保我类肉食动物过足瘾!

首推乔家满族八大碗，超有满族特色，从菜品到点心样样齐全。上面是手把骆驼排，霸气啊

卤云雀，别的地方很难吃到

鹿肉，特色

酸汤飞龙饺，味道很特别啊，飞龙是一种鸟

狍子肉，这个超好吃的

鹿肉馅饼，我也是头一回

小吃点心

就是这家，强烈推荐

装饰也很有特色

这个还挺搞笑的

各种满族特色点心

换一家，新乾隆酒楼，走宫廷路线。大扁两吃。

总算有个青菜啦哈哈

煎饼套餐

贝勒烤肉，有点像老北京炙子烤肉

即便来到边远的围场县，食物也依然美味

野山菇，好吃

羊肉

围场县的酒店