一直以来，我们都认为吃辣很容易导致长痘。身边常年吃辣但是皮肤依然超好、超级细腻的女性，一般都会收到一大把艳羡甚至是怨恨的目光。
关于吃辣导致上火、使体内湿气加重，其实，谁都没有一个明确的定论。只是因为辣椒中的辣椒素有活血的功效，理论上会使痘痘长得快一点。
那么吃辣到底会不会长痘？痘痘的成因与什么有关？现在，为辣椒好好洗白一下的时候到了。
首先，我们得明晰一下，人为什么会长痘以及都在什么情况下会出现痘痘。
不管是何种类型的痘痘，它产生的原因只有这几种：油脂分泌过量，毛孔堵塞，细菌滋生。其它情况都只能算是诱因或辅助因素。
油脂的分泌与雄性激素有关雄性荷尔蒙的旺盛会促进油脂分泌，而压力过大、熬夜等也会导致内分泌失衡。所以长痘严重时，医生会先建议你去做激素检查。
过剩的皮脂分泌导致毛孔堵塞脏空气、污染物混着油脂很容易钻到毛孔里面去，而且人在25岁后，肌肤新陈代谢减慢，自然老化的角质就会残留于肌肤表面，堵塞毛孔。
堵塞毛孔后细菌容易繁殖 这为痘痘的生长和发展提供了温床，经常用手去触碰、抓挠脸部，更易引发额头和面部的痘痘。
到现在为止，关于饮食上的原因，没有明确临床证据表明辛辣食物会直接导致痘痘。但是，有证据表明，致痘的凶手另有其“人”。
▼高糖
糖会引起血液中胰岛素含量上升，游离的胰岛素生长因子1（IGF-1）含量升高，最终会引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多，导致长痘。
▼牛奶
其中的酪蛋白会使IGF-1免受消化酶的破坏，间接促进炎症的发展和皮脂分泌。而且，高糖食物和奶制品是经过临床证实有明确的致痘特性的。
▼高盐
研究发现，长痘的人群平均每天比不长痘的人群多摄入近1000毫克的盐分。高盐分的摄入会引起水肿，压迫毛囊壁，引起皮脂腺开口的阻塞。
▼高油
脂肪中的Ω-6脂肪酸可以引发炎症反应，不过Ω-3脂肪酸则可以抗炎。
所以可以多吃一点核桃，深海鱼来平衡体内脂肪酸。
既然辣椒是冤枉的，为什么长久以来这个误区依然存在，还是真有人吃辣就长痘？
▼高脂高盐是祸魁
火锅最容易长痘的地方，不在于辣椒。不管什么类型的火锅，其首要特征都是充满油脂的锅底、高油高盐的调料、还有涮下去的那些肉片，这些才是长痘的利器。
▼饮料亦是大帮凶
不管是涮串、火锅还是麻辣烫，少不了的就是饮料。大家都指望着用冰饮料来解辣，这一瓶高糖下去，肯定长痘。一顿火锅里唯一不致痘的就是辣椒，结果背黑锅的还偏偏就是它，实在是冤啊！
本报综合报道
详情请见2017年3月16日《家庭保健报》16版
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