我们一直喝的假啤酒？
本人就喜欢喝白酒，感觉够味，啤酒、红酒没有意思。一直以为啤酒就是那个样子，清淡的液体，一股刷锅水的味道。只到一天喝到几款德啤酒才感受到不同的啤酒，真的是香。我们的啤酒就是清淡、廉价的代名词！
啤酒起源于苏美尔，也就是现在的伊拉克地区。并且在欧洲开始风靡，在德国发扬光大。我们知道在这些地区是以大麦小麦为主要的作物的。500年前，德国为了保护和区分做面包的麦子：小麦和裸麦，颁布了《德国啤酒纯酿法令》严格规定了制作啤酒的主要原料只能是：大麦芽、啤酒花和水。在后来的发展中，又加入了小麦和酵母。
但无论德国啤酒怎么发展和变化，它的原料依然是麦子，利用发芽的麦进来生产的。所以它的主要风味是麦子带来的。添加更丰富的啤酒花，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。可酿造出来的多种风格的啤酒，有人说世界上有121种啤酒，前120种全部是精酿啤酒。精酿啤酒香气浓郁，厚重饱满，营养价值高。精酿啤酒酒精度多为11 度以上，有些加烈精酿可达20度。
与德国传统啤酒不同的是，新兴工业发展起来后，出现了新式的啤酒，人们称为：工业淡啤。它因为在不同的国家，不再局限于只用大麦小麦了，采用了不同的原料，不同的工艺。它在成本上更低，酿造时间更短，口感上更清淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
我们平时怎么区分两者呢，其实看配料表就好了。
随着现实社会不断的发展，很多商家为了赚钱更多的利润会容易在啤酒上造假，而假啤酒一般没有小麦芽的成分，可能含有淀粉。假啤酒有全麦芽啤酒，小麦芽啤酒。国外的啤酒基本是全麦芽啤酒。国内的，大多是添加30%左右的大米或者淀粉。
喝啤酒的危害：
01.铅中毒
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
售价低廉的假啤酒
02.结石和痛风
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
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03.啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
04.啤酒心
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，并且不及时解酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速。
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