有没有想过把原汁原味的水果完美的封存起来，等到水果成熟季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。

制作一种果酱十分的简单，下面小编介绍草莓果酱制作方法，一起行动吧~

需要的原料：草莓、柠檬、冰糖。

第一步：把草莓浸泡一小时并清洗干净，在确保草莓清洗干净后捞起控干水分。

第二步：把草莓用刀切开成两半（易入味），放进碗里并把冰糖放进去，经过简单的搅拌后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。

第三步：腌制过后就可以开始熬煮了，把它倒入锅中（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅），用中火慢慢熬煮。注意不用加水，因为在腌制的过程中草莓会渗出很多果汁。

第四步：当熬制到浓稠状态时，加入柠檬汁，让果酱的口感更加丰富美味。

第五步：用小火慢慢的熬（不然容易糊锅），可根据自己喜欢的浓稠程度关火！

第六步：煮好的果酱趁热装入消毒的容器中，盖好容器盖子，倒扣，放凉后瓶口朝上即可。

有了它，可以搭配面包、做蛋糕卷、制作水果茶，甚至用鸡蛋饼卷着它吃也可以。总之，能用到糖的地方都可以用它来替代。

同类产品推荐

桂花雪梨酱

这款桂花雪梨酱是用桂花加雪梨熬制的，它有清香提神，常饮可止咳润肺的功效。晨起抹一层在面包上，浅尝一口，就像千朵万朵桂花在口中开放，刺激沉睡的味蕾，唤醒身体每一个还在沉睡的细胞，让人元气满满。

蜂蜜百香果酱

这款果酱是取百香果果肉果加入土冰糖、蜂蜜熬制而成。满满的果肉和超多的蜂蜜，酸酸甜甜，可搭配吐司、冰淇淋、酸奶、燕窝，是非常棒的一款果酱！

火龙果酱

火龙果不仅味道香甜，还有很高的营养价值。熬煮出来的火龙果酱保留了火龙果的营养价值，丰富的果肉、香甜的口感，可用于调配饮料、抹面包、做甜品，对于妹子来说是非常棒的一种果酱哦！

玫瑰酱

女人如花，花如女人，因此有人把玫瑰花做成了玫瑰酱。女性平常常吃玫瑰酱的话，则可起到一个护肤，促进美容养颜的作用。同时常吃玫瑰还能让女人的毛孔散发出玫瑰的花香，让女人香气逼人！

蓝莓果酱

蓝莓吃上去酸酸甜甜的，味道十分的可口，很合适大众的口味。而由于蓝莓的特点，很多人都会把蓝莓制成蓝莓果酱，制成的蓝莓果酱不仅营养价值高，还含有大量对人类健康有益的物质，非常不错哦！

果酱，能让你的早餐更加美味、营养，也能让你的下午茶更加有活力，是一种非常赞的食物搭档！

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。