汉川时令菜肴歌～

正月泥蒿炒腊肉

二月螺蛳湖蚌不用油

三月黄鳝篙草汤为首

四月粉蒸鲢鱼干钵才鱼抢破头

五月美味鳝鱼活泥鳅

六月边鱼划水藕带脆溜溜

七月品尝菱角芡实好时候

八月鳜鱼白条鲜嫩又可口

九月乌龟甲鱼香更稠

十月刁莲炖汤润秋喉

冬月野鸭螃蟹香飘十里路

腊月迎春干塘捕鱼挖野藕

汉川鱼米之乡，湖鲜丰富，不同季节有不同的时令佳肴，加之汉川菜系独特，做法精道，尤为河鲜，更出一筹，深受欢迎。