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2012.10.30
材料: 調味料:
鮮蝦:300~400克 鹽:適量
洋蔥:半個 醬油:適量
香蔥:4根 白糖:適量
蒜頭:3瓣 米酒:適量
黃油:8克
黑胡椒粉:適量
做法:
1:鮮蝦洗乾淨 剪去蝦鬚 并用牙籤挑掉腸泥
2:洋蔥洗乾淨 切片 香蔥切段 蒜頭切成末備用
3:熱鍋 放入適量的沙拉油 將鮮蝦煎至焦脆 再放入蒜末、香蔥段、洋蔥片以及所有調味料炒幾分鐘
4:接著加入黃油、黑胡椒粉炒勻即可
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