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2012.09.02
1.红枣和水的比例不一定要按照特别规定的比例,只要觉得水的量能煮好枣就行。多些水也很好,因为撕开煮制的红枣水很浓郁,所以剩下的枣水直接喝也非常有营养。 2.柠檬不加也可以,主要是起到消毒杀菌的作用。 3.枣泥如果是做馅料用,最好过筛去皮,这样出来的枣泥更加的细滑。
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