熬猪油--白油 油渣子

 

 

 

• 菜品口味：其它
• 主要工艺：煮
• 所需时间：一小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：炒锅

食材明细

• 猪油板  适量

• 水 适量

• 1
  
  
  猪油板去皮洗净。
• 2
  
  
  然后切成小块。
• 3
  
  
  放到干锅中。

• 4
  
  
  加半碗水大火煮开。
• 5
  
  
  再关小火慢慢煮半小时。
• 6
  
  
  煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。

• 7
  
  
  最后捞出油渣子。
• 8
  
  
  油渣子可以留着做其他用。猪油要冷却后再倒进瓶子里，不用的话可以放冰箱冷藏。
• 9
  
  
  放过冰箱以后就变成白色了。

小贴士

1.煮的时候要用小火慢慢熬。
2.中间会有点粘锅的话，就用铲子铲几下。 不要有水，不要会溅到了。