五香茶叶蛋

 

 

• 菜品口味：咸鲜

• 主要工艺：煮
• 所需时间：数小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：煮锅

食材明细

• 鸡蛋  适量

• 茶叶 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 草果 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

• 1
  
  
  准备好材料。
• 2
  
  
  将卤料放入炖锅中加水煮开。
• 3
  
  
  鸡蛋下锅煮熟。

• 4
  
  
  将煮熟的鸡蛋一个个敲破，以便入味。
• 5
  
  
  将鸡蛋放入煮开的卤水中，加入盐和糖小火煮上2小时。