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茶叶蛋 五香鹌鹑蛋
ZL89
>《蛋类菜谱》
2012.09.10
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菜品口味:
咸甜
主要工艺:
煮
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
食材明细
茶叶蛋10个
鹌鹑蛋50个
茶蛋料1包
大料 花椒
盐 茶叶
1
先晒晒材料 十三香没用上
2
鹌鹑蛋 两盒 一盒24个 合人民币7.5 贵不贵啊?
3
大料 花椒 桂皮(桂皮味道好大,中途拿出来了)
4
前面材料放入冷水里煮,加入盐,茶叶
5
慢慢的颜色开始变深了 有香味出来了
6
将所有的大蛋小蛋都拿出来用勺子敲碎,这样好入味
7
然后再放入锅里,中小火煮20分钟左右
8
关火,尝了一个还不是很有味道,浸泡一晚上,明天传成品图哦
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