西北豪情-【爆腌辣椒】

 

 

• 菜品口味：微辣

• 主要工艺：烧
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：其它

食材明细

• 辣椒  适量

• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量

还有些辣椒
来个我家每年都要做的爆腌辣椒
这个爆腌特点就是快，早上腌上，下午就能成

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  原料图
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  辣椒切粗寸断
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  把辣椒放到玻璃瓶中

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  加入三小勺糖，喜欢酸甜口的 唐就要多些，我这个一小瓶就刚好
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  加入生抽和醋没过辣椒，醋和生抽一比一
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  加入味精，盖上盖在摇匀过俩小时就可以吃了

小贴士

提示：1、辣椒要洗净，全程不要见油
2、醋和生抽一比一，如果是酱油比较咸就不要放盐了，不咸就加适量盐
3、糖的量要大些这样有酸甜为，基本上糖醋和生抽是一比一比一