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如何用微波炉做糖炒栗子?
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2012.09.18

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        在冷冷的冬日里,抱着一袋热乎乎的糖炒栗子,暖暖的、甜甜的、糯糯的。如果你和小贾一样有兴趣的话,完全可以在家里炮制哦!

     材料:板栗200g、食用油一小勺、白糖一小勺。

     做法:

     1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。

     2.把剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,用微波炉高火叮2分钟。

     3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

     4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火叮两分钟左右即可。

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