一刻钟做出--啤酒卤蛋

 

 

 

• 菜品口味：酱香
• 主要工艺：卤
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：炒锅

食材明细

• 鸡蛋  8个
• 啤酒  一罐

• 盐 2勺
• 糖 一勺
• 老抽 5勺

• 1
  
  
  材料备好。
• 2
  
  
  凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。
• 3
  
  
  在凉水里激下，剥壳。

• 4
  
  
  再放入锅中。
• 5
  
  
  倒入啤酒。
• 6
  
  
  盐2勺，糖一勺。

• 7
  
  
  老抽5勺。
• 8
  
  
  搅拌均匀，大火烧开。
• 9
  
  
  转小火，收汁即可。想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。