可口糯米豆沙糕

 

 

 

• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：技巧
• 所需时间：半小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：蒸锅 其它

食材明细

• 糯米粉  适量
• 水  适量
• 豆沙  适量

• 椰丝 适量

上次做的地瓜肉松糕家人很喜欢吃 所以这次做了一道类似的糕点  希望大家喜欢

• 1
  
  
  把糯米粉和水混合成米糊状 大概1:2的比例
• 2
  
  
  放入蒸锅
• 3
  
  
  蒸10~15分钟

• 4
  
  
  蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下（目的是为了做的适合不烫手）
• 5
  
  
  还有把豆沙泥拌好
• 6
  
  
  因为糯米糊比较粘手 所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油

• 7
  
  
  把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出（比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油）
• 8
  
  
  用擀面棍擀成长方形
• 9
  
  
  粘上豆沙

• 10
  
  
  卷~~
• 11
  
  
  卷好
• 12
  
  
  外面粘上椰丝

• 13
  
  
  切块
• 14
  
  
  就好咯~可口的的糯米豆沙糕
• 15
  
  
  如果觉得卷麻烦可以直接包成这样的哦~