买来的饺子皮比较厚，我们可以重新擀下，但是面积会变大
找一个小点的碗倒扣在面皮上，用刀划一圈，这样新的大小合适的饺子皮又产生了
多余的边角料可以当面条下来吃味道很不错
取一块面皮，手指蘸上清水沿边涂上半圈清水，不要太多
中间放上肉馅，因为这个馅鸡蛋的比例比较多，所以不要放太多馅以免包的时候水分外溢，很难收口
两边提起对折
用无名指挑起一边角然后用拇指、食指和中指一并抓下去，按紧
两边同样的方法，用四个手指头用劲抓紧，一个漂亮的裙边饺子就完成了
因为觉得好看，所以多给特写
饺子下入开水中，滚开后加1碗水，反复3次，出锅即可
经过加工后的饺子皮包出来的饺子，那是又薄又好吃，你也可以试试哦~
