中医养生介绍冬枣的性味为:味甘、性平,入脾、胃经;可益心、润肺、合脾、健胃、养血安神、调百药、解药毒等多种功效。营养学证实鲜冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍。
冬枣中医药用价值可防治的疾病有哪些?中医讲药食同源药补不如食补,以下是详细介绍:
1.冬枣可防护血管功能,预防心血管病。
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物;含黄铜量达0.26%,是一种富硒食品,具有防治脑血管疾病的特殊功效,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
2.冬枣可解毒辅助治疗慢性肝病
枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
3.冬枣可抗癌抑癌
冬枣含有抗癌物质环磷酸腺苷,具有较强的抑制癌细胞的作用;
4.冬枣可提高免疫力。
含有环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇。
中医食疗提醒:冬枣虽好,但应注意品尝时不宜过多贪食,以预防胃结石的发生,尤其是老年人,更应该注意。另外,在选购冬枣时应做好区分,了解选购辨别冬枣好坏的正确方法,避免上当受骗。
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