玉米粑

 

很简单一款小点心，口感也不错，有很浓的玉米清香。

原料：糯米粉250克，玉米粒150克，糖30克。

制作方法：玉米粒加少量的水在搅拌机打成玉米浆。糯米粉加入糖和玉米浆和成面团。把面团下成小剂子，搓成长条。

从一边盘起，做成一个个小圆饼。平锅里放少许油，中火把饼两面煎熟。

外脆里糯。