上面这部分的步骤是取第一次做的图文步骤,这次忘了拍,翻出来凑合,嘿嘿。这次用了1盒共12块阿胶,至于干果的分量,加多加少都问题不大,希望零食的属性多些,那就多放点干果,希望药性多些,就少放些。黄酒我选的是花雕,大概用了350ml左右。
这个干果阿胶比固元膏更容易入口,更好吃,更滋补。口感很像牛皮糖,嚼得很过瘾,更多时候我把这个当做糖果来吃了。固元膏只有阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒,关键是所有材料都磨成粉了,吃的时候口感没那么好,因此我从没做过固元膏,估计不好接受。还是独爱这个干果阿胶,我觉得应该叫做“阿胶牛皮糖”,口感很像。
1、阿胶中性甘平,不燥不寒,除了补血,还滋阴润燥。所以夏天吃是没事的,至于性温的桂圆和红枣,夏天吃的时候少放些,冬天多放些。枸杞、核桃、黑芝麻这些都是中性食材都是固肾的,和阿胶一样都不温不寒,因此夏天放多少都没关系,我还加了葡萄干。
2、各位朋友,如果你的肠胃不那么好,你可以把干果分量加大,降低阿胶的比例,每次吃少点,比如我现在一天最多也只吃2小条,也不是每天都吃,这样对脾胃的消化负担小。最后,还是得根据自己的身体情况来吃啊。
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