东北菜水煮花生

 

 

• 菜品口味：微辣
• 主要工艺：煮
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通

食材明细

• 花生  250克
• 黄瓜  适量
• 红柿椒  适量
• 八角  适量
• 干红辣椒  适量
• 葱  适量
• 姜  适量
• 芝麻  适量

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

刚怀孕时严重反酸水，见啥东西都吃不下，心疼坏老公了。想了许多精美的菜肴都未能引起食欲。想想也难，要色、香、味，还得少油，并保证营养。如是就想出此菜。

• 1
  
  
  洗净花生，炒锅冷水加八角，盐，煮成花生完全熟。
• 2
  
  
  拍碎黄瓜、红柿椒切丝
• 3
  
  
  上锅加热油，取一碗里放入干红辣椒、葱、姜、芝麻
  。将热油到入。

• 4
  
  
  将1、2、3一起放入，加调味料、生抽、鸡精（味精均可）拌均待冷却。