上火怎么办？秋季宜多喝去火果蔬汁

 

　　秋季天气干燥、易上火，不防试试下面两款美味健康的果蔬汁。

　　一、清火润肺果蔬汁

　　原料：鲜藕150克，梨250克，苦瓜50克

　　制法：将鲜藕、梨、苦瓜洗净、切块；用磨汁机磨出汁即可饮用（如用打汁机需将果皮去除否则影响口感）。

　　食疗功效：清热解毒，清心降火。《本草纲目》称藕为“灵根”，经常食用能“令人心欢”，清烦热、消食解渴；苦瓜维生素C含量很高，能增强免疫力，且健脾开胃、有利尿活血、消炎退热，清心明目的功效；梨具有清心、润肺、降火、润燥，清热，化痰等作用。

　　二、清心安神蜜桃汁

　　原料：西瓜100克，香瓜半个，鲜桃1个，蜂蜜、柠檬汁各适量。

　　制法：将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核，果肉切块，加凉开水混合，放入搅拌机中搅碎，加入蜂蜜、柠檬汁调味即可饮用。

　　食疗功效：清热消暑，促进食欲，清心安神；西瓜中还含有磷酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、钙、磷、铁等人体需要的营养成分；桃中含有较多的有机酸和纤维素，增加肠蠕动增进食欲；除此之外桃还具有清肺补心、清热泻火、通便润肠的作用。

　　小贴士：

　　1．榨汁用水果和蔬菜一定要新鲜，最好是绿色有机果蔬；

　　2．榨汁时即榨即喝避免营养素氧化流失；

　　3．榨汁后出现的泡沫是一些利于身体活性的酵素不要去除，同果蔬汁一起喝掉；

　　4．最好不要加热后再喝果蔬汁，一些利于身体的活性酶类会在高温下失活，同时加热会损失其他营养素。