鸡蛋饼

 

• 菜品口味：五香
• 主要工艺：煎
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：平底锅

食材明细

• 面粉  适量

• 鸡蛋 1只
• 黄瓜 半根
• 虾皮 适量

• 食用油 少量
• 五香粉 适量

今天起了个大早，做了点鸡蛋饼做早饭。

• 1
  
  
  面粉1碗半，打入一只鸡蛋，黄瓜刨丝，加少量的虾皮，适量食盐，适量五香粉。
• 2
  
  
  将步骤1中加入2碗凉水，搅拌成面糊备用。
• 3
  
  
  煎锅烧热倒入食用油。

• 4
  
  
  油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，摊匀，小火慢慢煎。
• 5
  
  
  一面煎黄后翻到另外一面继续煎。
• 6
  
  
  煎至两面金黄即可出锅。

• 7
  
  
  热乎乎的鸡蛋饼出锅啦，趁热吃，加点辣椒和生菜，那是相当的香哦。

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