蜂蜜桂花紫薯冻

 

 

• 做法：煮
• 口味：甜味
• 难度：高级厨师
• 人数：2人份
• 准备时间：15分钟
• 烹饪时间：<一天

• 
  紫薯粉30克

• 
  鱼胶粉适量

调料

• 
  水200毫升
• 
  蜂蜜适量
• 
  桂花少许

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蜂蜜桂花紫薯冻的做法

将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水，搅拌至细腻无颗粒状态

开小火开始煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡了，关火

待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱包厢仓保存

24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花，即可开吃啦。