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2012.10.27
猪肉,香菇,青椒,面粉。
1、先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒。
2、糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟。
3、浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分。
4、和好的面团。
6、这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口,味道很不错呢!
7、接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。
8、最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
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