成长在美食天下的快乐

中餐区：

【双鲜三皇虾】--- 这是一道普通食材打造的上档靓菜，是清蒸带鱼和鲜虾，看起来红红火火的，过年的时候做也不错哦，大人小孩都适合。

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【白菊吐艳】---  这是一道软嫩的清蒸玉子豆腐和什锦。制作很简单也很鲜美，就是比较考验刀工。但刀工也是需要练习才能进步的嘛，所以不用担心，多切几次一定会的。

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【脆皮鸡肉卷】---  外皮很酥脆、内馅很鲜美，是先蒸熟的鸡肉卷，然后入油锅炸酥外皮，这样表面酥脆，但没有损失汁水。

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【包心葵花鱼】---   这是一道养眼、养胃的菜，是用鱼茸蒸制而成。

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【葱香千层饼】--- 这是一道酥得直掉渣的家常饼，这个本来不是参加比赛的菜，因为某一天的早餐要做这个，所以也记录了过程。

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【锦绣双味虾】--- 这是一道一虾两吃，酥香、鲜嫩相交融的美味，虾线很爽滑，虾头很酥香。

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【猪肉蛋饺】---  这是一个有着奶奶和老家的影子的美食，金黄的蛋饺无论直接蒸了吃、煮了吃还是刷着火锅吃，都是相当不错的。

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【水晶虾饺】--- 这是一道粤式经典的茶点之一，是茶楼、酒家的传统美点。这是大赛的第一天发布的，因为这不是我预备参加比赛的菜，所以当时没有勾选参加比赛，美天的管理员以为我忘记了勾还通知过我，后来又陆续有很多朋友问我这个怎么不参加，于是过了好多天了，我又勾选了参加比赛，结果还特别被大家喜欢。

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【鱿鱼龙骨汤】--- 这是一道冬日里特别温补的汤水，用大骨和肥厚的鱿鱼干慢火炖制而成。

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【栗子荷花鸡】---  这是一道造型美观、寓意美好菜菜，做为年菜上锅也很不错哦，而且制作也不是很麻烦。

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西餐区：

【八宝土豆沙拉】---  这是一道大人小孩都适合的美味沙拉，不但配菜丰富，还加了杏仁，特别的好吃。

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【红酒番茄焖大虾】--- 这是一道造型特别的菜，酸酸甜甜的口味。虾因为炸过所以外皮很酥。

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【银萝黑椒牛扒】--- 这是一道装饰和食用二合一的独特吃法的牛扒，白萝卜刻成的小盅碗蒸熟后装上搭配牛扒的黑椒汁，初上桌时，往往让人以为没有酱汁。

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【香芋沙拉雪之灵】---  这是圣诞节时候和孩子一起做的一道可爱的亲子美食。虽然每个父母都有一根与生俱来的望子成龙的神经线，但每个孩子也有一颗与生俱来的渴望被疼爱的心。

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【蒜香奶酪焗虾】---  这是一道口味浓郁的鲜美烤虾，我特别喜欢。

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【原盅奶油南瓜浓汤】--- 这是一道很细腻的奶油浓汤，用食物本身做盛器，别有一番滋味。

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【奥尔良奶酪鸡排】---  这是一道馅料特别，十分美味的炸鸡排，在两块鸡排之间包入了奶酪和香蕉。

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【牛肉烤时蔬】--- 这是一道特别受家人喜欢的菜，美味的烤牛肉搭配着各种缤纷的时蔬，光是看着上面的香草碎我就已经无法抗拒了。

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【甜筒沙拉】---  这是一道强烈推荐的一款诗心私家美食，牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒，搭配着美味的沙拉，混合在一起，在嘴里相融合，那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱，吃得开心的甜筒沙拉，我想，无论大人、孩子，都一定都会喜欢的。过年的时候别忘了一试，一定大受欢迎的。

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烘培区：

【白雪草莓园蛋糕】--- 这是诗心第一次制作的装饰蛋糕，纯洁的外表、柔软的内心。附有裱花步骤和技巧

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【豆沙礼盒酥】--- 这是一道特别适合女性的一款点心，馅料是豆沙、红枣、桂圆、葡萄干。因为形似礼盒而命名。

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【黄金饼底米饭披萨】---  这是一碗剩米饭的再次华丽转身，用南瓜和面做的披达饼底，金黄金黄的，特别好看。

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【蛋筒小披萨】---  这是我为孩子量身打造的一款美食，孩子很是喜欢哦，我家的大孩子也难抵它的诱惑。

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【巧克力水果蛋糕】---  这是我第一次为孩子爸爸做的生日蛋糕，充满了爱的味道，一样附有裱花步骤。

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【干果沙拉蛋糕】---  这是一款用沙拉酱代替奶油的奇妙搭配的小点，味道很特别，很好吃。

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【曲奇棒棒糖】---  这是因为没有给孩子买路边的棒棒糖，所以给他制作了一款健康、美味、特别的棒棒糖。

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【奶香酥皮紫薯派】---  这是一款简单的点心，里面有个关于那个美丽的秘密。

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【手工菊花饼干】---  这是一款徒手打造的赛过模具的仿真立体饼干，美丽迷人，这一个饼干的出现让我小有感动。。

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火锅区：

【虫草花鸡汤养生火锅】---  这是一道滋阴补血、保健养生的火锅，因为加了虫草花，所以汤底金灿灿的，特别漂亮。

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【美容果茶小火锅】---  这是一款休闲的养颜美容的小火锅，煮的是花茶和水果。

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【骨香田园火锅】---  这是一款色彩缤纷的营养火锅，萝卜排骨汤做的汤底，加上各种各样的田园配菜。

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【葱油咖喱鸡汤火锅】---  这是一款汤底越煮越香浓的咖喱火锅，咖喱味一直是孩子喜欢的。

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【素燕什锦美容火锅】---  这是一款可以喝出如花的美人的火锅，既经济又营养。是很值得推荐的一个火锅。

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【酸汤鱼片火锅】---  这是一款突破传统的专锅火锅，只刷鱼片一样。附有片鱼的详细步骤。

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【美容纤身茶点火锅】---  这是一款适合在冬日的阳光下温暖享受的火锅，汤底是西式浓汤，配着各种美味的小点心，很是幸福哦。

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【西式浓汤火锅】---  这是一道能够演绎一场前所未有的滋味的火锅。汤底是西式浓汤熬制而成，也是属于越煮越香浓的。

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【满堂红猪血火锅】---  这是一款解毒清肠、补血美容的专锅，红通通的火锅汤底，麻辣口味的，特别合我的胃口。

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