莜麦面的做法大全

莜麦面简介：

        莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面。莜麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，其中的亚油酸可降低胆固醇。

 

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