丹参、红花、桃仁、茶叶,鸡蛋4枚。
将前3味药物加水煎煮30分钟后,离火冷却,然后放入鸡蛋、茶叶同煮。
鸡蛋熟后打破蛋壳,在药液中浸泡至蛋清呈紫红色时即可。
每天吃1个鸡蛋。
丹参、红花、桃仁都具有活血化瘀功效,(天下养生网)鸡蛋则能温补气血,茶叶清热解毒,也有轻微的活血作用。
2.四味双蹄
猪蹄两个,炙黄芪、党参、当归、肉桂,以及盐、糖、黄酒、大料、酱油、花椒等调料。
猪蹄和药物、调料一同入锅,加水适量,用大火煮一小时。
猪蹄取出,撇去锅中浮油,将猪蹄再放入锅中,(天下养生网)继续用小火煮至肉烂,取出放凉,去除骨头,切成片后装盘即可食用。
黄芪助卫气、补中气、托疮毒,当归活血、补血,党参补气健脾,肉桂温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉,猪蹄去油后,富含胶原蛋白,是糖尿病足食疗的佳膳。
3.归红烤鱼
鲫鱼1条(约500克),当归、红花,以及食 盐、味精、葱花、姜、黄酒等调料。
将鲫鱼去内脏清洗干净后,把其他原料一起装入鱼肚中,(天下养生网)外面用荷叶包裹后,在烤箱中烤熟即可食用。
当归活血、补血,红花祛瘀、生新,鲫鱼营养丰富,此膳对增强糖尿病足患者的抵抗力和康复极为有利。
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