桂花酒酿小元宵1.15克白糖倒入糯米粉中,加入清水揉成团,然后揪成小团,揉成小丸子;2.倒入清水适量烧开,放入干桂花和酒酿,调匀煮开;3.水沸腾后放入之前揉好的小丸子,再次沸腾、待小丸子浮在水面时即可。
枸杞玉米五彩羹做法:1.将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁。2.玉米粒、豌豆清洗干净。3.锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。4.再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。5.出锅时,放入菠萝粒即可
低糖绿豆糕脱皮绿豆、红豆沙,花生油、麦芽糖。 1、绿豆清洗后浸泡一晚。 2、绿豆放电高压锅中,加一点点水没过绿豆,煮熟。 3、将熟的绿豆趁热碾碎成泥,在绿豆泥中加适量的糖和油拌匀。 4、模具中均匀地抹一层油。 取一团绿豆泥搓圆后压成饼 ,中间放一团红豆沙,手上也抹点油,把红豆沙包起后再搓圆。 5、把包好的绿豆球放入模具中压制成型。
芝士布丁1、奶油芝士和细砂糖混合隔水加热,边加热边搅拌至奶酪顺滑。 2、加入柠檬汁,搅拌均匀。 3、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀,可以隔热水操作。 4、搅拌好无颗粒,顺滑。 5、鸡蛋打散后加入,搅拌均匀。 6、过滤下布丁液。 7、布丁液倒入瓶中,模具内放水,水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内,水浴,中下层,40分钟。
脆皮香蕉香蕉切小段;鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀,把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层;均匀裹上一层面包屑;油放进锅里加至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上黑芝麻在上面;待其冷却后,美味的点心就做好了
咸蛋黄焗土豆片做法:土豆去皮,切薄片;土豆片粘生粉;抖去表面的生粉;葱切葱花;咸鸭蛋取蛋黄,碾碎;粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆;炸好的土豆片,可以全部再入油锅复炸一次;锅中放适量油,下咸蛋黄拌炒;炒到咸蛋黄起沫;下炸好的土豆片;拌炒下,晃下锅子,撒上葱花即可
凉拌金针菇1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的 2.水开后,焯熟水 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用 4.小葱切成小末 5.将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里 6.锅里油烧热 7.将油稍微放下,浇到辣椒面上 ,拌匀即可
葱油藕片 葱切末 藕切片 热锅冷油放葱花炒出焦香味 ,放入藕片加少量水翻炒熟。起锅前放盐 鸡粉即可 。功效:养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥、 润肤美肤
盐酥鸡肉块材料:鸡腿肉,生抽,米酒,红薯粉,五香粉,葱,姜,蒜,辣椒粉,黑胡椒,椒盐。步骤:1.两只鸡腿肉去骨切块,加一碟生抽,适量米酒、五香粉、葱花、姜蒜片搅匀,腌上半小时。2.在红薯粉里撒些黑胡椒和少许盐,将腌制好的鸡肉放进去滚一圈沾粉。3.锅中稍微多放些油烧至六七成热,放入鸡肉炸至金黄,捞出。4.撒上一点椒盐和辣椒粉,趁热吃吧!
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