花盆里不仅仅能种花，还可以种香椿，市场上那么贵，可以省不少钱

我们都知道香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。小时候在农村有很多香椿树，春天时掰一点炒鸡蛋，那味道真让人难以忘记。但现在生活在城市里，一斤香椿15-50元不等，吃一顿都花不少钱，想想还是自己在花盆里种点吧。

具体做法是：春天，把大树底下发出的幼苗，移栽到盆里，盆底可施少量饼肥或土杂肥，成活后和多年生的，都不要浇水、施肥太多，控制它长的太快，初冬落叶后施一次饼肥或复合肥，浇透水，促使它发芽快。入冬开始供暖后，搬到室内阳台上，只要供暖正常，管理得当，春节就能吃上鲜嫩的香椿芽。

幼芽出来三、四寸就掰、再发芽再掰。农历三月份以后，就可搬到室外，放到向阳的院子里，夏天不要施肥、过多浇水，盆土干透浇透就行。发出的新芽可随长随掰食用。小暑以后就不要再掰了，让树冬季有一个好的桩子。

注意事项：

在花盆里养香椿时要注意定时修剪，因为盆栽香椿控制株形很重要。盆栽香椿，如果不及时修剪，很容易长到3米多高，控制香椿高度的第一步将香椿主枝剪留高度一般以15-20厘米为宜。修剪一般在春季香椿发芽前进行。枝干高度确定后，第二年春天挑选3-5个强壮的新枝保留，其余的都可以抹掉。

香椿树红蜘蛛防治：

红蜘蛛量少的话用手捏死即可，数量多一点可以把花盆放倒，用清水冲洗刷净被害植株。如果想利用温暖的室温吃香椿的话不能打药，可以用两根香烟泡一杯水，一昼夜后滤去渣子喷布，很有效。

和大家说一个小秘密，购买香椿时，要注意看看是不是主枝上的香椿芽，只有主枝上的香椿芽味道才最好，对于主枝上的香椿芽挑选时有个小技巧，那就是底部有空洞，一般上侧枝上的香椿芽底部是实心的，大家知道了吗？不要告诉别人奥。

想想我家的香椿树就忍不住流口水，不和大家说了，今晚就吃香椿芽炒鸡蛋了。