随着人们对于健康的要求越来越高,很多食物也给自己贴上了“健康食物”的标签,但这些所谓的健康食品真的像宣传的那样多多益善吗?
黑糖:很多女性认为黑糖有调经美容的功能,所以常常会在经期用黑糖泡水喝。但黑糖本身只是一种熬制很久的糖块,除了味道有更多的焦味,成分与白糖并无差别,而且熬制时间过久还有可能产生致癌的丙烯酰胺。
骨头汤:很多人有在骨折或者缺钙时喝骨头汤的习惯,认为骨头汤里含钙量很高。事实上,骨头汤的含钙量非常少,一碗汤大概只有3mg的钙量,而人体每天需摄入800mg的钙,如果想用骨头汤来补钙,大概是很难做到了。
乳酸菌饮料:广告上宣传乳酸菌饮料中的乳酸菌可以促进肠胃蠕动,改善胃胀便秘。确实,乳酸菌是一种有益健康的菌种,但因为温度、运输的各种原因,乳酸菌饮料里的乳酸菌含量很难确定,唯一能确定的是糖含量超高,每瓶乳酸菌饮料所含的糖分比可乐还要高,每天一瓶就能超过人体所需的糖分。
鲜榨果汁:相对比各种瓶装果汁,鲜榨果汁确实更健康一些,但也不能和新鲜水果相比。因为水果中的膳食纤维和部分矿物质不溶于水,而维生素C等成分又极易氧化,当然如果是牙齿不好的话,菠萝柚子等很酸的水果也可以榨汁后用吸管饮用。
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