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家常菜总是吃不腻,多学多做美味不断,这五种菜谱做法教你 美食小顾问

家常菜总是吃不腻,多学多做美味不断,这五种菜谱做法教你


一、鸡肉蘑菇笔尖面

蘑菇的营养价值:

1.蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能

2.有明显的镇咳、稀化痰液的作用

3.对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用

详细步骤:

1.将芦笋去皮清洗干净,切段,蘑菇切片,鸡胸肉切块备用

2.在水里加点盐,烧开放入笔尖意面煮十分钟备用

3.锅中倒入油,待油熟,然后接着倒入鸡胸肉炒香

4.将洋葱切小片,接着放入洋葱翻炒出香味

5.锅中放入芦笋、香菇翻炒一会,再放入鸡肉酱翻炒

6.然后将意面捞起沥干水分,放入锅内

7.将笔尖意面、酱充分翻炒均匀,再放入黑胡椒粉、盐

8.最后将炒好的笔尖意面盛入盘中,撒点芝士碎、欧芹碎即可

二、可乐豆腐

豆腐的营养价值:

1.保护血管细胞,预防心血管疾病

2.常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松

3.腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

详细步骤:

1.将豆腐清洗干净,然后切成方块备用

2.再在豆腐块里,放点胡椒粉、盐搅拌均匀

3.锅中倒入油,将豆腐块下入锅中炸至金黄色,捞出沥干油

4.锅中倒入油,放入洋葱炒香,再倒入酱油

5.然后放入豆腐翻炒一会,倒入可乐焖煮

6.待可乐收汁,放入青椒粒翻炒均匀即可

三、培根焖春笋

春笋的营养价值:

1.具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效

2.春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分

详细步骤:

1.将春笋去皮,切滚刀块,培根切丁备用

2.将葱切葱花,蒜切片,姜切末备用

3.将春笋放入盛水的锅里煮开,捞出沥干水分备用

4.锅中倒入油,烧至六七成热,爆香葱姜蒜翻炒爆香

5.将培根放入锅中翻炒均匀,加入春笋至锅中翻炒均匀

6.锅中加点耗油、水、盐、鸡精、糖,翻炒至入味即可

四、炒肥牛

肥牛的营养价值:

1.补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

2.治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软

3.预防老化、保持皮肤及眼睛健康

详细步骤:

1.将肥牛焯水,捞起沥干水分备用

2.将葱、蒜、小米椒,葱蒜切片,小米椒切段备用

3.将青椒清洗干净切块,洋葱洗净切块备用

4.调酱汁:在碗里放入酱汁、糖、盐、淀粉、水搅拌均匀

5.锅中倒入油,爆香葱、蒜、小米椒,放洋葱翻炒一会

6.然后再放入青椒、肥牛翻炒,倒入酱汁翻炒均匀即可

五、吮指琵琶虾

虾的营养价值:

1.可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症

2.能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰

3.常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症

详细步骤:

1.将虾剥去虾壳,去虾线,去头清洗干净待用

2.在虾里放点胡椒粉、盐、料酒腌制几分钟

3.先给虾裹上一层淀粉,再裹上蛋液,最后再裹上一层面包糠

4.锅中倒入油,待油烧至六七成热,放入虾炸至金黄,捞起沥油即可

六、糖醋藕条

莲藕的营养价值:

1.有收缩血管作用,可用来止血

2.有明显的补益气血,增强人体免疫力作用

3.能增进食欲,促进消化,开胃健中

详细步骤:

1.将莲藕清洗干净,然后去皮切条备用

2.调制酱汁:小碗里面加入醋、酱油、白糖、水搅拌均匀,调成酱汁

3.调一碗水淀粉,将藕条均匀裹上水淀粉

4.锅中倒入油,烧至六七成热,放入藕条,炸至金黄

5.锅中留底油,倒入酱汁、藕条翻炒均匀

6.最后倒入番茄酱翻炒均匀即可


一、鸡肉蘑菇笔尖面

蘑菇的营养价值:

1.蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能

2.有明显的镇咳、稀化痰液的作用

3.对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用

详细步骤:

1.将芦笋去皮清洗干净,切段,蘑菇切片,鸡胸肉切块备用

2.在水里加点盐,烧开放入笔尖意面煮十分钟备用

3.锅中倒入油,待油熟,然后接着倒入鸡胸肉炒香

4.将洋葱切小片,接着放入洋葱翻炒出香味

5.锅中放入芦笋、香菇翻炒一会,再放入鸡肉酱翻炒

6.然后将意面捞起沥干水分,放入锅内

7.将笔尖意面、酱充分翻炒均匀,再放入黑胡椒粉、盐

8.最后将炒好的笔尖意面盛入盘中,撒点芝士碎、欧芹碎即可

二、可乐豆腐

豆腐的营养价值:

1.保护血管细胞,预防心血管疾病

2.常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松

3.腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

详细步骤:

1.将豆腐清洗干净,然后切成方块备用

2.再在豆腐块里,放点胡椒粉、盐搅拌均匀

3.锅中倒入油,将豆腐块下入锅中炸至金黄色,捞出沥干油

4.锅中倒入油,放入洋葱炒香,再倒入酱油

5.然后放入豆腐翻炒一会,倒入可乐焖煮

6.待可乐收汁,放入青椒粒翻炒均匀即可

三、培根焖春笋

春笋的营养价值:

1.具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效

2.春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分

详细步骤:

1.将春笋去皮,切滚刀块,培根切丁备用

2.将葱切葱花,蒜切片,姜切末备用

3.将春笋放入盛水的锅里煮开,捞出沥干水分备用

4.锅中倒入油,烧至六七成热,爆香葱姜蒜翻炒爆香

5.将培根放入锅中翻炒均匀,加入春笋至锅中翻炒均匀

6.锅中加点耗油、水、盐、鸡精、糖,翻炒至入味即可

四、炒肥牛

肥牛的营养价值:

1.补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

2.治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软

3.预防老化、保持皮肤及眼睛健康

详细步骤:

1.将肥牛焯水,捞起沥干水分备用

2.将葱、蒜、小米椒,葱蒜切片,小米椒切段备用

3.将青椒清洗干净切块,洋葱洗净切块备用

4.调酱汁:在碗里放入酱汁、糖、盐、淀粉、水搅拌均匀

5.锅中倒入油,爆香葱、蒜、小米椒,放洋葱翻炒一会

6.然后再放入青椒、肥牛翻炒,倒入酱汁翻炒均匀即可

五、吮指琵琶虾

虾的营养价值:

1.可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症

2.能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰

3.常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症

详细步骤:

1.将虾剥去虾壳,去虾线,去头清洗干净待用

2.在虾里放点胡椒粉、盐、料酒腌制几分钟

3.先给虾裹上一层淀粉,再裹上蛋液,最后再裹上一层面包糠

4.锅中倒入油,待油烧至六七成热,放入虾炸至金黄,捞起沥油即可

六、糖醋藕条

莲藕的营养价值:

1.有收缩血管作用,可用来止血

2.有明显的补益气血,增强人体免疫力作用

3.能增进食欲,促进消化,开胃健中

详细步骤:

1.将莲藕清洗干净,然后去皮切条备用

2.调制酱汁:小碗里面加入醋、酱油、白糖、水搅拌均匀,调成酱汁

3.调一碗水淀粉,将藕条均匀裹上水淀粉

4.锅中倒入油,烧至六七成热,放入藕条,炸至金黄

5.锅中留底油,倒入酱汁、藕条翻炒均匀

6.最后倒入番茄酱翻炒均匀即可

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