很多食物的边角料，经常被当做垃圾扔了。

知道它们的共用后就不会扔了，我们要是细心点，把这些收集起来，作用还是很大的。

例如：

香菜，我们常常会把根切掉，殊不知根部有很大的药用。香菜根能降血压、能保护我们的心脑血管。有非常神奇的功效。香菜根能通心脾，推动气血流动，统摄气血有序运行非常有好处，因此是能够治疗胸痹、心痛症状的。

香菜根的做法

准备香菜根10克，洗净之后水煎15分钟代茶饮即可。每周3次，连服2周，之后休息两天，继续服下一疗程。

葱须

就是葱白，葱白最大的作用就是可以治疗感冒，能促进出汗，能退热，另外还能通鼻窍。

做法

将4、5颗葱须洗净，放进开水中煮15-20分钟，可以加点雪梨或红糖。葱须煮水对于感冒初期患者来说，疗效显著。轻度感冒患者一天喝个几次即可看到效果。

风寒感冒：（解表根汤）

白菜根、香菜根、芹菜根、韭菜根、葱根，每样一把，切下来放进锅里煮开，再转小火炖上10分钟煮开。

香菜、芹菜、韭菜、葱。都是属于辛味，辛味的食物可以发散解表，发汗活血，吃了之后能让人开窍，可以更好的缓解感冒症状。

白菜根也不可或缺。白菜虽然没有辛味，但是富含丰富的膳食纤维，可促进人体排毒，缓解便秘，具有通畅的作用。

这些根加在一起煎煮，加上汤的热度和汤水的饮用，不仅可以发散解表，发汗活血，还可以排毒通畅，可以有效的缓解感冒的症状，改善皮肤状况。

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