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国庆在成都,国庆回成都,国庆来成都,小编都给你们提前安排好了!!
吃货亲测美食报告:寻获散落在成都的56家招牌美食!不怕没时间,就怕咱胃不够!!!
“带着一个成都的胃去外地是痛苦的,因为再好的馆子都让你食不下咽,你会觉得在成都随便一个苍蝇馆子的厨师手艺都会比它好。这就是我在欧洲时如此思乡的缘故。我无法理解为什么仅凭沙拉、披萨、意面、炸薯条、面包、三文治、牛排…就足以支撑整个西半球的胃们长达几百年。”
——《人间成都》七堇年
国庆第1天:蛋烘糕+串串香
蛋烘糕
“流浪在成都的人间小吃”
贺记蛋烘糕
地址:文庙西街1号附8号
吃货说:记忆中的味道,不是随便就能吃到的,要看老板心情
工人村陆记蛋烘糕
地址: 内曹家巷工人村2栋(近太升桥)
吃货说:传说中蛋烘糕界的一哥
老地方蛋烘糕
地址:金罗路2号(近大院门口)
吃货说:阿姨负责烤和加料,叔叔负责收钱和维持秩序,不用担心qia位
无名蛋烘糕
地址:科华北路58号亚太广场巷子内
吃货说:外脆里嫩,最爱沙拉肉松
串串香
“春风不渡玉门关,明天何时吃串串”
袁太婆墙角角老串串
地址:一环路(牛王庙工商银行旁)
吃货说:家庭经营式小店,位置选在一环边边,脑花限量
瓜串串
地址:金房苑东路31号(建设银行斜对面)
吃货说:成都串串中排名靠前的,素菜蘸干碟子是一大享受
山城风串串王
地址:电子科大万人公寓旁
吃货说:牛肉太有特色,很大一坨,原汁原味没放料,因为锅底很有味
结子串串
地址:莲花西路钢管五厂
吃货说:郡肝是一绝,一种是片片的,一种是颗粒的,更爱后者
国庆第2天:锅盔+火锅
锅盔
“牛肉的、猪肉的、红糖的、方的、圆的和酥的”
王记特色锅盔
地址:马鞍南路37号
吃货说:包了二两肉的锅盔,另外他家的红糖锅盔也还值得一试
严太婆锅盔
地址:人民中路三段19号
吃货说:老牌了,牛肉、凉粉、耳片现拌现加,内陷实在
三义园牛肉焦饼
地址:文殊坊小吃街
吃货说:每人限购5个,外面酥惨了,里面是牛肉馅儿
南充方酥锅盔
地址:太升南路(建行对面的巷子里)
吃货说:干香而不油的川北凉粉锅盔,红油蒜泥味安逸
火锅
“两个黄鹂闻翠柳,一份毛肚一份藕”
海底捞
地址:一环路东五段87号阳光新业6楼
吃货说:来吃服务,从水果开始,中途美个甲,擦哈皮鞋,最后上厕所还有人递厕纸
三开苑私房老火锅
地址:小关庙马镇街12号附3号
吃货说:在200年历史的老宅子里吃重庆老火锅,实在舒爽,5折到月底
巴蜀大宅门
地址:科华街10号2楼
吃货说:成都火锅,环境还可以,挂面鸭肠、红糖糍粑,值得拥有
玉林飘香
地址:玉林西路白玉巷口
吃货说:环境可能差些,味道还是经典,重口味你懂得
国庆第3天:兔脑壳+夜蹄花
兔脑壳
“两个人在接吻,成都话就是两个娃儿在啃兔脑壳”
双流老妈兔头
地址:光华村街97号
吃货说:经典老牌子,泡在红油里,选择小一点的,更嫩更入味
冒椒火辣
地址:奎星楼街33号
吃货说:兔头上面裹了花生粒粒,吃起来口感就像兔脑壳蘸干碟子
老字号尤兔头
地址:都江堰市江安路143号
吃货说:兔头五香的比较特别,酱汁里带了很多花生可可
钟记兔头
地址:新都区东环路364号
吃货说:新都最有名的兔头,花生海椒红油一样都不能少
夜蹄花
“床前明月光,想喝蹄花汤”
廖老妈蹄花
地址:陕西街259号
吃货说:“一只优秀的前蹄”是最好的评价
易老妈蹄花
地址:东城根南街13号附1号
吃货说:一碗蹄花,一碟蘸水,汤鲜皮嫩,肥而不腻
姜蹄花
地址:宁夏街191号附7-9号
吃货说:每一种蹄花都有不同的体验,锅巴蹄花很特别噢
吴氏蹄花
地址:红瓦寺街共和路3号附11号(南宴人家斜对面)
吃货说:蹄花汤味道自然,没有很重的味精味和香精味
国庆第4天:糖油果子+面条
糖油果子
“你串得不是果子,串得满满都是爱”
小时候的糖油果子
地址:成都二医院旁
吃货说:周围都是瓦房,浓烈的怀旧感,让糖油果子也更有味道
糖油果子路边摊
地址:老南门大桥上池正街
吃货说:现炸的表皮还保持着温度,酥脆可口,外面裹了一层红糖
132厂军屯锅盔
地址:132厂附近经二路28号
吃货说:糖油果子和红糖锅盔太值得拥有了
正宗老成都糖油果子
地址:一环路南四段成都银行旁
吃货说:老板人很好,看到熟客还请你多吃噢
面条
“何以解忧,唯有面条”
王记特色面
地址:惠民街学苑巷95号
吃货说:主打的鸡杂面,泡在自制的豆瓣红汤里面,浇头太扎实
拜居奇味面
地址:肖家河环二巷路口
吃货说:老百姓喊得板凳面,面条劲道,绍子好吃,推荐红烧肉那款
自力面馆
地址:华兴正街77号
吃货说:将在王府井那边,有点大隐隐于市的感觉,成都传统苍蝇馆子
熊姐大碗面
地址:吉祥街34号
吃货说:15块的大份豪华面,6种臊子,面吃完了臊子还很多
国庆第5天:水饺+烧烤
水饺
“春晓不觉晓,去吃碗水饺”
82信箱私房钟水饺
地址:建设路71号82信箱宿舍区金桂苑21幢2单元1楼(近成都华联)
吃货说:老板婆婆很强悍,上饺子碗完全是甩的,还要按她的要求吃
父子水饺
地址:牛王庙巷
吃货说:家庭作坊,只卖麻辣和酸辣,上午10点到下午3点营业
钢管厂叶水饺
地址:海椒市东街钢管厂宿舍区
吃货说:原钟水饺退休员工开的一家店,红油水饺点赞一个
蒋记水饺坊
地址:育音堂街18号
吃货说:藕馅饺子和土豆饺子都很巴适,据说毛阿敏还来拜访过??
烧烤
“昨夜闲潭梦落花,土豆排骨和五花”
陋室茶居五花肉
地址:红瓦寺小北门
吃货说:油爆爆的五花肉,咬下去你就幸福了
王大爷烧烤
地址:贝森路
吃货说:烧烤中的LV,烤大茄里随机放折耳根
抚琴第一烤
地址:抚琴小区青田家私附近
吃货说:城西一带小有名气,小土豆火候刚好,鸡脖子越啃越香
陈姐烤鱼烧烤
地址:三圣街
吃货说:脑花端上来的时候,油都还在跳
国庆第6天:冒菜+钵钵鸡
冒菜
“一个人的火锅,也可以随性和自在”
无名冒菜
地址:西二道街9号
吃货说:号称成都最牛冒菜,下午三点都还在排队,盆盆装牛肉
百年冒菜
地址:科华北路14号附1号
吃货说:冒菜中的劳斯莱斯,除了吃冒菜还可以看书看表演
冒牌火锅菜
地址:双栅子街12号(王府井后侧)
吃货说:特色是鲜椒味,特别安逸,吃冒菜顺带看了冒菜西施
竹篓香冒菜馆
地址:郭家桥北街4号(近四川大学)
吃货说:味道不是特别重口味,但红油很香,芝麻的味道也很明显
钵钵鸡
“源自乐山,从红油到藤椒,从无骨鸡爪到土豆片片”
重庆森林
地址:郭家桥北街3号附6号
吃货说:钵钵鸡的选择多,其他主食的选择也多,钵钵鸡配鸡汤饭
乐山钵钵鸡
地址:草堂北路
吃货说:位置基本靠抢,白味的菜里融入了别有一般的香气
和氏藤椒钵钵鸡
地址:天仙桥北路
吃货说:藤椒钵钵鸡和红油钵钵鸡,宛如绝代双骄
虎妈妈钵钵鸡
地址:双庆路联合小区
吃货说:钵钵鸡泡在一大锅洒了芝麻的红油里,钵钵鸡的菜是热滴噢
最!后!一!天!:冰粉+小龙虾
冰粉
“喝一碗冰粉告别秋老虎”
童年小吃
地址:电子科大万人公寓山城风串串那里
吃货说:号称成都最牛冰粉,看得到冰粉上的洞洞,所以冰粉会呼吸
巴蜀大宅门红糖冰粉
地址:科华街10号2楼
吃货说:冰粉的红糖熬得正,舀几勺冰粉汤混到油碟里,味道瞬间提升到另一个境界
斗串串自制冰粉
地址:吉祥街
吃货说:老板精心调制的,里面不只是红糖还加了豆粉的感觉,挺特别
蒋氏冻冰粉
地址:新津县恩宝专卖店旁(近商业场)
吃货说:冰粉在新津的吃法和成都不一样,成都是红糖水水,新津是好多东西类似刨冰一样
小龙虾
“油爆爆地吃虾,泪闪闪地告别国庆”
院坝小龙虾
地址:中道街康二姐串串香后面
吃货说:极品蘸水龙虾,个头大,虾黄好实在,两种蘸碟选吧
霸王虾
地址:万寿桥路229号清水河公园2号门附近
吃货说:慢火卤煮出来的虾子相当入味,里面有鹌鹑蛋、土豆片,自己抓吧
小龙湖虾工厂
地址:大墙西街52号4楼
吃货说:吃虾的环境很好,招牌菜路易斯安娜铁桶小龙虾,点的白味
宜品龙虾
地址:灶君庙街时代印象5栋12号14号
吃货说:正宗的湖北味道的小龙虾,吃完虾过后还可以往里头加凉面
国庆吃货小贴士
“全程备好消食片,要不只有哭起到华西洗胃”
——来自小编的温柔提醒
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