春、秋、冬都可以水培,10~25℃的温度都适宜蒜叶的生长,秋季的蒜叶长得最为茁壮,春季的时候长得要弱些。养护过程很简单,也很随意。
1、买来的大蒜头,剥掉外皮;
2、请注意下图,蒜头底部的鳞茎盘,这是以后长根的地方,如果没有鳞茎盘那是无法生根、长叶的;
3、如果是一瓣瓣的掰开,那么每一瓣都必须带有鳞茎盘;
4、剥了4个蒜头,去掉一小部分是没能带上鳞茎盘的,剩下的大约有30几瓣,刚好够一盆;
上图中准备水培的蒜瓣是完全剥掉皮的,剥皮的时候要小心,不要弄伤蒜头,如果有弄伤的话,破的地方以后会腐烂发霉。
5、我用的是水培风信子的容器,这个容器比较好固定蒜瓣,也可以用洗菜蓝;
6、将蒜瓣的鳞茎盘朝下,整齐的放在篮子里,不要太拥挤,因为遇水后还要膨胀一些。才开始的时候不要换水,只添加水就可以,以免弄乱;
7、找一个大小合适的容器,倒入清水,水面能碰到鳞茎盘就可以;
8、大约4、5天就会长出根须,以后可以定期换水。一般在30天左右就可以采收了,剪掉蒜叶,等待下一次的生长;
9、在蒜叶生长时期会容易散发味道,可以勤换水去味;
10、每一株长到2、3片叶子的时候是最适宜采收的时期,这样大概能采收5、6次。如果单株长到5、6片叶子再采收,那会减少收获的次数;
11、及时的清理掉腐烂、萎缩的蒜瓣;
12、都是用干净的自来水,不需要添加营养液,蒜叶的养分来源于蒜头;
13、放在有阳光的地方,蒜叶会是深绿色的,如果阳光少了,蒜叶的颜色会淡一些。是的,深绿色的叶片味道更好。
补充说明:
1、可以不剥掉蒜皮,但是以后注意清理。
2、可以不掰开蒜瓣,但是稍稍的掰松一些,这样利于以后遇水膨胀。
3、可以不用篮子,直接放在盘子或碗里,但是记得及时添加清水。
4、蒜瓣可以遇水,但是不要整个泡在水中。
5、可以用任何一个能盛水的容器,宜深不宜浅。浅了水少,很容易造成缺水。
6、为什么建议用篮子,就是因为根须从篮子穿过去后,很好的固定了蒜瓣,而且很好的隔离了蒜瓣,不容易引起腐烂发霉。
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