经典美食—香辣猪蹄，色香味俱全，还美容养颜啊！

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~香辣猪蹄~

小厨招牌拿手好菜！

宴客必备！

看着就口水直流吧？

每次发朋友圈都馋死一大片

^_^

私房菜谱大公开！

看家本领都亮给你们了！

拿去！

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。今天小厨教我们来烹制味道独特的简单版【风味香辣猪蹄】，无论是从味道还是颜色都能你食欲大开，赶快去学学吧。

本期推荐菜

香辣猪蹄

香辣猪蹄是食肉者垂涎三尺的美餐，软糯可口，肥而不腻。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是皮肤细胞生长的主要原料，它不仅能滋润皮肤，还能增加皮肤的贮水功能，维护皮肤的湿润，使皮肤变得丰满而富有光泽。

一般人看到猪蹄都会认为制作过程太过琐碎，麻烦。今天，小厨教你一种既简单又美味的香辣猪蹄的做法。

口水不断地流啊…

营养价值：

　　猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少量骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

　　1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

　　2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

　　3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。