海参普查，揭秘阿拉斯加海参！

海参作为药食同源之品拥有突出的药用价值和滋补功效，受到众多粉丝们的追捧。但明星难做，粉丝们有挑籍贯（产地）的、有看颜值（外形）看身材的、还有考量腹中“干货”（桂花棒）的，还有看身价的（价格）。今天小堂来给各位调查下阿拉斯加海参的家底儿。

姓名(学名)：阿拉斯加红参

北美有很多种海参，阿拉斯加红参是刺参，营养价值最高！

年龄：5岁以上

阿拉斯加州为了保护渔业的可持续发展，法律规定不允许捕捞5年以下的海参，所以心海堂的阿拉斯加海参都是5年以上，肉厚实，口感筋道，营养价值高。

籍贯：美国阿拉斯加

阿拉斯加位于北纬57°-75°，全年气温约0-15℃，没有工业污染。

因此心海堂的阿拉斯加海参是纯天然，无污染的。

生长环境：野生

阿拉斯加海参一定是野生的，因为美国阿拉斯加洲的法律有明确规定：不得养殖海产。因此，心海堂的阿拉斯加海参是纯野生的。

身份识别：四证齐全

进口海参有四个证件：原产地证、健康证(以上两个证件是原产国提供的)、进口报关单、进口检验检疫证书( 以上两个文件是由中国海关提供的) 。只有四证齐全，且每一批次货都有四证，才是合法进口的海参，方可安全食用！而心海堂的海参这些证件都是齐全的。因此，众粉丝们可以完全信任心海堂的海参。

如何鉴别？

外貌协会易走眼

海参不能简单的从刺的排位以及多少来判断好坏。吃海参首选刺参，因为营养价值最高，滋补效果最明显。不过，不同产地的刺参，刺的表现形式也不尽相同。比如，辽参和日本的关东参，都是一个品种，刺比较规则，又由于大部分为养殖的，所以刺都没有在自然环境下磨断；阿拉斯加野生海参的刺都很饱满，但并不规则，由于是纯野生，在自然环境下的岩石缝中爬行，有些刺的头部会被磨的圆润，有的也会断掉，但不会没有刺，真正优质的海参都有刺，都是刺参。

野生食材外形不规则，不完美，但营养价值极高。

腹中干货是关键

海参筋也是海参的年轮，只有足年的海参才有看的到的海参筋。

海参70%的营养都集中在筋上，拥有厚实的海参筋，才是优质的海参。

海参最好不要吃即食的，还有去了海参筋的海参皮，营养价值就非常低了。

心海堂保证，我们的每一根海参都有厚厚的海参筋。