看着这个画面
尖叫声!欢呼声!让饭小二看到你们挥舞地双手!
抓住暑假的尾巴,上周我们穿越《西游记》
这周,我们要走进《还珠格格》!!!!
忆当年《还珠格格》一经播出火遍大江南北!
打开电视,处处都是格格和阿哥们的身影
各种文具、贴花、海报
那必须一水儿都是《还珠格格》才够时髦啊!
要说在《还珠格格》里,除了人人喜爱的小燕子、紫薇、五阿哥、皇阿玛…还有让人又恨又怕的皇后、容嬷嬷之外,有一个角色,饭小二爱的不得了!那就是善良、贤惠、温婉的令妃娘娘!
尤其是当饭小二的娘亲在身后叉着腰“龇牙咧嘴”吼着关电视时
饭小二是多么想念喜爱这位温柔善解人意的额娘啊!
今天!终于!
令妃娘娘的扮演者娟子来到《回家吃饭》的厨房啦!
当看到娟子在厨房中的表现后
那一颦一笑、一举一动
明明就是令妃娘娘穿越到现代啊!
首先,“穿越”到现代的令妃娘娘
一上场就为大家展示了一门现代技艺 —— 插花
先将最高的插好定好标准,再依次错落有致地摆放
最后,一个惊艳亮相,完美!
厨房中摆满鲜花,贤惠的娟子立刻洗手作羹汤
巧煎三文鱼
从营养到做法说的头头是道
首先,三文鱼的营养价值丰富,其中丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
同时,三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。
化少许黄油、挤上柠檬便是西餐口味
少量料酒、细盐则是中餐口味
看着娟子娴熟地烹制三文鱼
小丫认证是常做饭之人
实际上娟子之前是不会做饭的
为了让女儿吃得更健康、更合口~
才练得这一身厨艺!
娟子的女儿果果今天也来到现场
和小伙伴一起弹奏一曲《蓝莲花》
除了吉他果果还超爱踢足球
聊起天儿来更是真实直爽
面对超有个性,特立独行的女儿果果
娟子立刻开启慈爱额娘模式
那言语间,眼神里满满的都是对女儿的爱和自豪感
为了陪伴果果度过小升初的关键一年
娟子在这一年半的时间内没有接任何需要外出的戏
为了果果能吃得健康
娟子苦练厨艺
为了能让果果快乐自信成长
娟子无条件支持女儿
妈妈的爱就是如此无私、平凡而伟大
既然娟子做好的三文鱼是献给两位小客人
小丫无法独享只跟着吃了几口
既然两位小客人带来了精彩的表演
既然两位小客人是被“骗”来
那么小丫准备用美食来收服大家!
一虾两吃:虾头熬汤,虾肉炒菜
大量葱、蒜入锅煸炒,香味扑鼻
为了不吃辣的小客人川妹子小丫舍弃挚爱辣椒
改为炸过红油的辣椒段借点儿味
带皮的冬瓜片儿熬汤后还有点儿清脆的口感
究竟味道如何?
令妃娘娘细细品后赏两字
美!味!
看完今天的节目
本期节目菜谱
◆ ◆ ◆
巧煎三文鱼
食材:三文鱼 芦笋 洋葱姜 黄油 料酒 生抽 美极鲜 盐 糖
做法:
1. 将三文鱼块去皮,切成适当的大块,姜切片,芦笋斜刀切段,洋葱切丝备用;
2. 锅中倒少许油,姜片入锅,然后在放入芦笋段、洋葱丝,加入料酒、盐、糖、生抽调味炒熟后盛出;
3. 在新锅中多放些油,将三文鱼入锅煎制,在两面均变色后,撒少许盐即可出锅;
4. 最后在平底锅中化一小块黄油,淋在三文鱼上,加上适量美极鲜,再在餐盘边放一半柠檬就可以品尝西餐风味的三文鱼啦!
◆ ◆ ◆
葱蒜炒虾肉
食材:虾 葱 蒜 黑芝麻 花椒 辣椒 料酒 美极鲜 柠檬汁 胡椒粉 盐 糖
做法:
1. 将虾头剪下来,虾线挑出,大量蒜拍碎,大量香葱切大段,
2. 锅中倒少许油,先将蒜入锅煸香,然后放入大虾,倒入料酒烹炒;
3. 加入花椒、少许炸过的辣椒,美极鲜、清水,柠檬汁,两勺糖,胡椒粉调味;
4. 出锅前再加些开水,放入葱段,撒少许盐、黑芝麻,收汁即可出锅。
◆ ◆ ◆
虾头冬瓜汤
食材: 虾头 香菇 冬瓜 盐
做法:
1. 将虾头剪下来,入油锅煸出虾油,冬瓜切片;
2. 锅中做开水,下入香菇开锅后将虾头和虾油一起倒入锅中;
3. 开锅后下入冬瓜片继续炖煮,开锅前放适量的盐即可。
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