宝宝吃水果必须要蒸蒸吗？

宝宝可以吃辅食了，这是一大进步，当然少不了水果。不过有人说，婴儿肠胃发育不完善，吃水果前要先蒸蒸，这样吃才对婴儿好，真的是这样吗？

　　小球球5个月大了，CC妈妈这几天寻思着给她的辅食中加入水果。

　　球球妈妈特意查阅了一下资料，基本上都推荐苹果，最适合刚添加辅食的小宝宝食用。“那就苹果吧”，这个无异议，不过让球球妈妈纠结的是：怎么吃。

　　有的说直接研成汁给宝宝吃，有的说买那种面苹果直接用小勺刮着吃——这个也没什么，毕竟苹果种类不同。最为关键的是，有的说要先蒸蒸，小宝宝不能吃生的，有的说生吃无妨，而且营养不丢失。

　　“到底是生吃还是孰吃？”这让球球妈妈陷入选择矛盾中。

解疑答惑：宝宝吃水果　得先蒸蒸？

　　世界卫生组织发布的《婴幼儿喂养指南》提出，应在宝宝满6个月后再添加辅食。我国卫生部出台的《婴幼儿喂养策略》也指出宝宝出生6个月之后，为满足其不断发展的营养需要，婴儿才应开始添加辅食。

　　父母首先要考虑小婴儿的胃肠道发育情况，如果发育还没完善就添加辅食，不但不能消化吸收，还有可能引起胃肠道过敏反应。小宝宝唾液腺分泌相对少，4个月才开始逐渐增加，5-6个月分泌量增多。如果消化酶系统发育不成熟，就会造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血，容易引起胃肠道过敏反应。另外，肠粘膜屏障一般要到宝宝6个月时才能发育完善。根据宝宝发育的特点，我们可以知道过早地添加辅食，是有害的。

　　刚添辅食时，最适合宝宝的水果名称及果泥制作方式：

　　苹果：1/4个，去皮，去核，切碎，上锅蒸7-8分钟后，仔细碾磨成泥；

　　香蕉：1/3个，去皮，用勺压制成柔滑的泥；

　　梨：1/4个，去皮，去核，切碎，上锅蒸4-5分钟后，仔细碾磨成泥；

　　木瓜：1/8个，去皮，去籽，用勺压制成柔滑的泥；

　　最初辅食添加阶段，水果经蒸煮后制作成泥，可避免一些孩子发生口过敏，当宝宝习惯之后就可以不用蒸了，因为水果蒸过之后会造成维生素的损失。

　　所以，球球妈妈大可不必着急，等球球6个月大时，肠胃道已经完善到再添加辅食，从米粉加起，过一段时间再开始添加水果，如果怕孩子过敏可以先蒸一下，等孩子习惯之后就没必要蒸啦。