明天做这个煎饼蔬菜卷给娃当早晨呗?做法超级简单,我帮你们规划下时间,你就会发现,每天一顿丰盛的早餐,也不是一件特困难的事!
头天晚上牺牲十几分钟看电视的时间,把香菇,胡萝卜都切成丝,鸡蛋摊成蛋饼切丝,鸡肉切丝(加生抽,料酒腌制),黄瓜切条,生菜洗净,鹰嘴豆提前泡发后煮熟,燕麦煮熟,然后通通蒙保鲜膜放冰箱冷藏。
第2天早上热锅,倒一点儿油把鸡肉丝,香菇丝,胡萝卜丝炒熟;然后拿出煎饼(现成的杂粮煎饼,市场上一般都有卖哦),抹上酱,铺上生菜和准备的各种丝,卷起来就能吃了。
如果你家有料理机,就把煮熟的鹰嘴豆和燕麦,加点儿冰糖和开水,搅打1分钟。如果是豆浆机,直接把泡好的豆子,燕麦放进去启动就ok了。
吃的时候配点儿圣女果或小橘子什么的,营养那叫一个全面,还能吃的暖暖的,特苏胡哦!
我做的这些,很家常,很简单,就是给大伙一个思路,剩下的全靠大家自己发挥了,有啥好创意也可以给我留言,我做出来跟大伙分享哈!
咱们一起,嗨嗨皮皮的认真生活!
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